Творожный десерт: божественный вкус без муки и выпечки!
Этот рецепт — идеальное решение для быстрого и вкусного угощения. Нежный творожный десерт с ярким вкусом орехов и сухофруктов — отличный вариант как для завтрака, так и для позднего ужина. А еще он отлично впишется в рацион людей, следящих за фигурой.
Ингредиенты:
* Творог — 350 г * Сметана — 100 г * Желатин — 20 г + 80 г воды (холодной) * Мёд — 50 г * Фундук (жареный) — 50 г * Грецкие орехи (жареные) — 100 г * Фисташки (очищенные) — 50 г * Клюква вяленая — 100 г (по желанию) * Курага — 100 г * Финики или изюм — 100 г
Способ приготовления:
1. Замачиваем желатин. В воду добавляем желатин, перемешиваем и оставляем набухать в течение 10-15 минут. 2. Готовим творожную массу. В глубокую миску выкладываем творог (я использую обезжиренный), добавляем мёд и сметану. Хорошо пробиваем блендером до однородной массы.
3. Подготавливаем орехи и сухофрукты. Все орехи должны быть обязательно поджаренными. Измельчаем их произвольно и откладываем в сторону. То же самое делаем с сухофруктами. 4. Растапливаем желатин. Набухший желатин растопить в микроволновой печи и влить в творожную массу. Перемешать. 5. Добавляем орехи и сухофрукты. В творожную массу добавляем все измельченные орехи и сухофрукты. Перемешиваем до однородной массы.
6. Формируем десерт. Любую форму застилаем пищевой пленкой. Выкладываем творожную массу, разравниваем и убираем в холодильник на пару часов, чтобы застыла.
7. Подаем десерт. Творожный десерт достаем из формы и перекладываем на блюдо. Нарезаем на кусочки и подаем к чаю.
Приятного аппетита!
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в десерт несколько капель ванильного экстракта.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 2