Предыдущая публикация
Творожный десерт: божественный вкус без муки и выпечки!
Этот рецепт — идеальное решение для быстрого и вкусного угощения. Нежный творожный десерт с ярким вкусом орехов и сухофруктов — отличный вариант как для завтрака, так и для позднего ужина. А еще он отлично впишется в рацион людей, следящих за фигурой.
Ингредиенты:
* Творог — 350 г
* Сметана — 100 г
* Желатин — 20 г + 80 г воды (холодной)
* Мёд — 50 г
* Фундук (жареный) — 50 г
* Грецкие орехи (жареные) — 100 г
* Фисташки (очищенные) — 50 г
* Клюква вяленая — 100 г (по желанию)
* Курага — 100 г
* Финики или изюм — 100 г
Способ приготовления:
1. Замачиваем желатин. В воду добавляем желатин, перемешиваем и оставляем набухать в течение 10-15 минут.
2. Готовим творожную массу. В глубокую миску выкладываем творог (я использую обезжиренный), добавляем мёд и сметану. Хорошо пробиваем блендером до однородной массы.
Ингредиенты:
* Творог — 350 г
* Сметана — 100 г
* Желатин — 20 г + 80 г воды (холодной)
* Мёд — 50 г
* Фундук (жареный) — 50 г
* Грецкие орехи (жареные) — 100 г
* Фисташки (очищенные) — 50 г
* Клюква вяленая — 100 г (по желанию)
* Курага — 100 г
* Финики или изюм — 100 г
Способ приготовления:
1. Замачиваем желатин. В воду добавляем желатин, перемешиваем и оставляем набухать в течение 10-15 минут.
2. Готовим творожную массу. В глубокую миску выкладываем творог (я использую обезжиренный), добавляем мёд и сметану. Хорошо пробиваем блендером до однородной массы.
3. Подготавливаем орехи и сухофрукты. Все орехи должны быть обязательно поджаренными. Измельчаем их произвольно и откладываем в сторону. То же самое делаем с сухофруктами.
4. Растапливаем желатин. Набухший желатин растопить в микроволновой печи и влить в творожную массу. Перемешать.
5. Добавляем орехи и сухофрукты. В творожную массу добавляем все измельченные орехи и сухофрукты. Перемешиваем до однородной массы.
4. Растапливаем желатин. Набухший желатин растопить в микроволновой печи и влить в творожную массу. Перемешать.
5. Добавляем орехи и сухофрукты. В творожную массу добавляем все измельченные орехи и сухофрукты. Перемешиваем до однородной массы.
6. Формируем десерт. Любую форму застилаем пищевой пленкой. Выкладываем творожную массу, разравниваем и убираем в холодильник на пару часов, чтобы застыла.
7. Подаем десерт. Творожный десерт достаем из формы и перекладываем на блюдо. Нарезаем на кусочки и подаем к чаю.
Приятного аппетита!
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в десерт несколько капель ванильного экстракта.
Подписывайтесь на мой канал Ольга Лунгу!
Следующая публикация
Комментарии 2