Итого на 100 грамм - 113 ккал
Б/Ж/У 20.9 /2.6 / 1.6
Ингредиенты:
4 куриных грудки
240 г абрикосов или персиков (можно мороженных, в крайнем случае консервированных)
100-150 г нежирного сыра до 20% жирности
2 зубчика чеснока
2-3 ст.л. йогурта или сметаны 10%
Соль, специи по вкусу
Приготовление:
1. Вырезать ножом сбоку куриного филе карманчик и наполнить абрикосами. Снаружи натереть солью.
2. Я кладу около трех половинок абрикосов на одно филе.
3. На мелкой терке натираем сыр, перемешиваем его с йогуртом и давим прессом чеснок. Всё тщательно перемешать и выложить поверх абрикосов в каждую грудку.
4. Желательно, чтобы то чем мы фаршируем было хорошо обернуто мясом, поэтому много класть не стоит, так как чем больше начинки - тем больше риск, что начинка вылезет во время выпекания.
5. Грудки скрепить в месте разреза зубочистками.
6. Сверху можно немного присыпатьсыром, а также посыпать специями.
7. На дно формы положить пекарскую бумагу и выложить туда фаршированные куриные ракушки разрезом вверх.
8. Выпекать около 40 минут при 180С до готовности.
9. Подавать горячим с овощами.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев