Предыдущая публикация
Закусочный пирог с шампиньонами в мультиварке
Фарш куриный (или индейки) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Шампиньоны (свежие) — 200 г
Яйцо куриное (сырые) — 3 шт
Морковь (или одна крупная, сырая) — 2 шт
Сыр твердый — 100 г
Чеснок — 2 зуб.
Горчица — 1 ч. л.
Майонез — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Масло растительное (для смазывания формы) — по вкусу
Лук измельчите с помощью блендера или мясорубки. Добавьте в фарш лук и горчицу. Горчица дает чудесный аромат! Перемешайте.
Затем добавьте одно яйцо и мелко рубленные шампиньоны. Ещё раз тщательно перемешайте, посолите фарш по вкусу. При желании добавьте какие-либо специи.
Морковь и чеснок натрите на мелкой терке терке, добавьте яйцо и майонез. Посолите по вкусу, перемешайте.
И наш последний слой. Сыр натертый на мелкой терке и последнее яйцо. Тоже тщательно перемешайте
Чашу мультиварки смажьте растительным маслом. В форму выложите половину мясного фарша, разровняйте. Вторым слоем выкладываем равномерно морковь.
Затем вторая часть мясного фарша и сверху тонким слоем сырная масса. В мультиварке запекаем на режиме "Выпечка" 40-50 мин., в зависимости от мощности мультиварки.
После запекания дайте пирогу постоять 10-15 минут, чтобы слои схватились и "подружились". Потом можно аккуратно вынимать из формы.
Очень вкусно, как в горячем, так и в холодном виде! Можно подавать как самостоятельное блюдо или с каким-либо гарниром.
Приятного аппетита!
#выпечка
Следующая публикация
Нет комментариев