ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В ГРУППУ:
https://ok.ru/drugapozdrav
Основа здесь - мое любимое быстрое дрожжевое тесто, начинка в лепешках - из двух видов сыра с интересными добавочками, которые здесь очень к месту! Но главный секрет незабываемого вкуса в том, что эти лепешки приготовлены на гриле. Это что-то невероятное! Очень-очень рекомендую! Вкуснее лепешек я не ела!
Такие лепешки можно готовить, конечно, и в духовке, и на сковороде. Но тогда их не нужно смазывать сверху маслом и замораживать, а просто сразу выпекать или жарить.
Рецепт лепешек:
---Тесто---
• Теплое молоко – 250 мл
• Мука – 300-350 г
• Дрожжи – 5 г
• Сахар – 1 ч.л.
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Соль – 1/3 ч.л.
---Начинка---
• Сыр адыгейский – 300 г
• Сыр твердый – 100 г
• Укроп
• Петрушка
• Прованские травы – 1 ч.л.
• Оливковое масло – 3 сл.л.
***Лепешки можно готовить в духовке или на сковороде. Но тогда их не нужно замораживать и смазывать маслом!!!