В гостях меня угощали настоящим аджапсандали приготовленным грузинской бабушкой.
Я не могла не попросить рецепт и хочу поделится им с Вами!
Простые и доступные продукты при правильном приготовлении подарят вам одно из лучших овощных блюд кавказской кухни.
Баклажаны не должны быть как грибы они должны быть по вкусу как настоящие баклажаны!
РЕЦЕПТ:
баклажаны - 3 шт.
соль - 1 ч.л.
перец - 3 шт.
лук - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
помидоры - 3 шт.
чеснок - 4 зуб.
базилик
зелень петрушки и кинзы
***********************************************************************