Кавказкие Ленивые Лепёшки "Чепалгаш"
======================================
Кефир 3,2% - 400 мл
Сахар - 0.5 ч.ложки
Соль - 0.5 ст ложки
Сода - 0.5 ч.ложки
Творог зернистый 5% - 300 гр
Зелёный лук 70-80 гр
Мука - 600 гр (+-) от густоты кефира
Растительное масло - 30 мл
Для смазывания
Топлёное масло 80 гр
Или заменить на сливочное масло
Обжарить на сухой сковороде на среднем огне