ингредиенты:
фарш куриный 500 гр
лук 2-3 шт(измельчить)
соль по вкусу
черный перец ½ ч л
молоко или вода 6-7 ст л
начинка:
растительное масло (топленое) 50 мл
лук 1-2 шт
шампиньоны 10-12 шт средние
вместо грибов можно добавить
помидоры или маринованные огурцы
блины:
яйцо 6-8 шт
соль ½ ч л
молоко на каждое яйцо по 1 ст л
сыр
сметана или майонез