Автор видео: "Готовим с Ириной Хлебниковой"
Канал автора:
https://www.youtube.com/channel/UCyB9SrEQ1KIo_lsivW2-Bjw
Замечательный фруктовый пирог "Зимний сад" на скорую руку. Очень вкусный, готовится быстро и просто. Попробуйте приготовить!
Для теста на форму 26 см:
250 г муки
150 г сливочного масла
6 ст. ложек холодной воды (у меня 60 мл)
щепотка соли
1 ч. ложка сахара
Для начинки:
2 банана
2 яблока
2 киви
4 ст. ложки сахара (у меня 70 г)
2 ст. ложки крахмала (у меня 30 г картофельного)
1 ч. ложка молотой корицы
1 небольшое яйцо