ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Закуска в листьях салата
куриная грудка отварная - 300 г
помидор - 2 шт.
яйца вареные - 4 шт.
листья салата - 1 пучок
лук зеленый - 1 пучок
майонез - 2 ст. л.
соль - 1 ч. л.
перец черный молотый - по вкусу
2. Закусочные трубочки с грибной начинкой
Тесто:
мука - 350 г
вода - 100 мл
молоко - 100 мл
дрожжи сухие - 1,5 ч. л. (прессованные - 15 г )
сахар - 1 ст. л.
соль - 0.5 ч. л.
сливочное масло - 50 г
яйцо - 1 шт.
Начинка:
шампиньоны свежие - 200 г
яйца вареные - 4 шт.
соленый огурец - 1 шт.
лук - 1 шт.
майонез - 1 ст. л.
3. Быстрая пикантная закуска в тарталетках
тарталетки - 20 шт.
ананасы консервированные - 300 г
куриная грудка отварная - 300 г
помидоры свежие - 2 шт. (среднего размера)
майонез - 1 ст. л.
чеснок - 2 зубчика
петрушка - 2 веточки
4. Закуска с черносливом
бекон - 600 г
чернослив - 200 г
орехи грецкие - 50 г
зубочистки
5. Закусочный рулет на Праздничный стол
морковь - 600 г
яйца - 5 шт.
сыр “Филадельфия” - 300 г
соль - 1 ч. л.
укроп - 1 пучок
перец черный молотый - по вкусу
масло растительное - для жарки