Пирожки как на «Рынке», под таким названием они записаны у меня в кулинарной книге, рецепт мне, когда давно дала женщина. Она ходила каждый день, в одно и тоже время по организациям и предлагала пирожки сотрудникам. Расходились у нее они всегда хорошо, а готовила она их из этого теста.
***************************
Рецепт:
Для теста:
Мука -400гр.
Вода -320мл.
Дрожжи сухие -5гр.
Сахар -1 ст.л.
Соль -1/2ч.л.
Для начинки:
Огурцы соленые -400гр.
Лук -1-2шт.
Рис -70 гр.
***********************************************************************