✅ Перец с перчинкой на зиму ● Сладкий перец - 1.5 кг ● Острый перец - 1 шт. ● Петрушка - 1/2 пучка ● Чеснок - 4 зубчика ● Сахар - 4 ст.л. ● Хмели-сунели - 3 ч.л. ● Соль - 2 ч.л. ● Масло растительное - 100 мл ● Уксус 9% - 100 мл ✅ Кабачки и баклажаны "как шашлык" ● Кабачки - 1300 г ● Баклажаны - 700 г ● Лук - 200 г ● Чеснок - 10 зубчиков ● Приправы для шашлыка - 2 ст.л. ● Перец - 1 ч.л. ● Уксус 9% - 50 мл ● Соль - 1 ч.л. ● Сахар - 2 ст.л.