Предыдущая публикация
МРАМОРНЫЙ РУЛЕТ🌯
Красивая Ароматная Мясная Нарезка.
Нарядное вкусное блюдо из мяса птицы в желе.
Отличная холодная закуска для праздничного стола.
Рулет плотный, его очень удобно нарезать.👍
Состав:
Филе бёдра индейки или куры - 400 гр
Филе куриной грудки - 300 гр
Чеснок 2-3 зубчика (по вкусу)
Пучок зелени (любой)
Приправа Хмели-Сунели - 1 ч л
Желатин - 20 гр
Соль, перец - по вкусу
Готовим:
Мясо промыть, нарезать на небольшие кубики.
Чеснок, зелень измельчить и добавить к мясу.
Все специи и желатин в сухом виде добавляем к мясу.
Всё хорошенько перемешиваем.
В рукав для запекания выкладываем всю массу.
Закручиваем края (как на видео).
Выкладываем рулет в форму и ставим в духовку на 30-35 минут, при 180*.
После рулет достаём и прямо в рукаве заворачиваем в полотенце.
Оставляем остыть полностью при комнатной температуре.
Далее убираем в холодильник на ночь.
Вкуснейшая закуска готова
Следующая публикация
Нет комментариев