Предыдущая публикация
(для рулета картофельного и капустных котлет)
Муку слегка прожарить на масле, развести бульоном и
дать соусу прокипеть 10–15 минут, после этого яичный желток развести в 1/4 стакана бульона или молока, влить в соус и размешать.
Вместо желтка в соус можно добавить рубленое вареное яйцо.
На 1 ст. ложку муки – 1 яйцо и 1 ст. ложку масла.
https://vk.com/recipessalad
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев