🤔
⠀
Пельмени — блюдо, которое время от времени появляется на столах у каждого. Вы когда-нибудь задумывались или может знаете, откуда они вообще к нам пришли? 💙
⠀
Аналог русским пельменям есть во многих странах: равиоли в Италии, бораки в Армении, хинкали на Кавказе… Различные названия и начинка, а суть одна. Откуда взялось это блюдо?..
⠀
➕ По одной версии родиной пельменей является Китай.
Если верить воспоминаниям Марко Поло о его путешествиях, именно в этой стране он попробовал некие шарики из теста с мясом внутри. Когда знаменитый путешественник поделился впечатлениями с соотечественникам, итальянцы изобрели равиоли.
⠀
➕ По другой версии пельмени начали завоевание мира с Финляндии.
Финские легенды гласят, что одному богу взбрело в голову заняться лепкой из остатков бараньего фарша, в результате получилось нечто напоминающее современный пельмень с названием «божок».
⠀
➕ А вот данные археологических раскопок связывают пельмени с Чили, причём не соусом, а страной (хотя возможно пельмени с соусом чили могут составить, вполне съедобную пару).
⠀
➕ Изобретателем пельменей может считаться и европейский монах, который, раздобыв кусок мяса во время голода, захотел накормить своих товарищей досыта и додумался порубить мясо, перемешать с зеленью и завернуть в тесто.
⠀
➕ В Россию же пельмени занесли финно-угорские племена, и особой известностью пользуются сибирские пельмени, благодаря разнообразной мясной начинке.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев