Предыдущая публикация
Закреплено
Кулинарные записки обо всём
Регистрация РКН: № 4777904625
Журнал размышлений на тему еды, рецепты, домашние советы, история блюд, иностранные кулинарные традиции, вкусно о жизни и полезные статьи о разном/нужном.
Для рекламы сюда👉 kulinarnie-zapisky@yandex.ru
Наш телеграм https://t.me/kulinarniezapisky
179K участников
Пока голосов нет
Щука фаршированная
Ингредиенты:* щука тушка средних размеров
* крупная головка репчатого лука
* морковь средняя
* 300 гр. грибов (шампиньоны или лесные, которые предварительно следует отваривать)
* яйцо
* 150 гр. не соленого сала (можно заменить на хорошее сливочное масло
* не полная чайная ложка соли
* 0,5 ч. л. черного молотого перца
* растительное масло
Как готовить:* крупная головка репчатого лука
* морковь средняя
* 300 гр. грибов (шампиньоны или лесные, которые предварительно следует отваривать)
* яйцо
* 150 гр. не соленого сала (можно заменить на хорошее сливочное масло
* не полная чайная ложка соли
* 0,5 ч. л. черного молотого перца
* растительное масло
1. Щуку вымыть, почистить от чешуи и удалить жабры.
2.Теперь самый важный и самый сложный этап - снять кожу. Для этого на тушке сделать надрез вокруг головы, но голову надо сохранить на куске кожи, чтобы она не оказалась полностью срезанной.
Небольшими надрезами максимально аккуратно снять кожу с рыбы чулочком.
3.
Хозяюшки, берите на заметку! Делаем домашние деликатесы для мясной нарезки на НОВОГОДНИЙ СТОЛ!загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Регистрация РКН: № 4777904625
Журнал размышлений на тему еды, рецепты, домашние советы, история блюд, иностранные кулинарные традиции, вкусно о жизни и полезные статьи о разном/нужном.
Для рекламы сюда👉 kulinarnie-zapisky@yandex.ru
Наш телеграм https://t.me/kulinarniezapisky
Скрыть информацию
Ссылки на группу
43 378 участников
8 545 участников
14 384 участника