Беляшики домашние

Ингредиенты:Начинка:Приготовление:
Делаем тесто. В миске смешиваем яйцо, сахар, соль, вливаем теплое молоко и разведенные дрожжи, растительное масло. Всыпаем муку.
Замешиваем.
Даем тесто подняться в теплом месте.
Пока займемся фаршем, добавляем соль, перец и измельченный лук.
Тесто наше поднялось, его мы обминаем. Присыпаем мукой, вымешиваем хорошенько.
Тесто не должно прилипать к рукам.
Делим тесто на части, раскатываем кружочки.
Выкладываем в середину фарш.
Лепим беляш.

Завариваем липовый цвет

Потому как этот напиток обладает противовоспалительным, потогонным, успокаивающим, жаропонижающим и мочегонным действием.
Его применяют при простудных заболеваниях как потогонное и жаропонижающее, а также как бактерицидное средство для полоскания рта.

Салат с редиской и курицей

Ингредиенты:Приготовление:
Курицу и огурец нарезать тонкой соломкой, редис – полукружочками. Яйца крупно порубить.
Зелень измельчить. Смешать все ингредиенты, посолить и заправить майонезом с горчицей.

Варианты сосисок в тесте:

1) обернуть сосиску полосками - дрожжевым или слоеным тестом;
2) сделать слойки-пирожки с сосиской (плоские);
3) завернуть сосиску в дрожжевое тесто, затем нарезать кусочками эту колбаску, не прорезая до конца и вывернуть кусочки в сторону в виде плоской косы.

Секреты наваристых щей и борща

1) варить бульон на мясе с хорошей косточкой - в идеале на говядине;
2) морковь и лук пассеровать на смеси растительного и сливочных масел, можно с жиром от варки мяса (снять с бульона);
3) в зажарку овощей добавлять пару щепоток муки.

Салат с кальмарами и крабовыми палочками. Очень сочный и вкусный салат

Ингредиенты:Как готовить:
1. Кальмар отварить и нарезать соломкой или кольцами. Довольно тонко.
2. Яйца и крабовые палочки порубить мелко.
3. Свежий огурчик нарезать брусочками.
4. Пекинскую капусту, желательно мягкие верхние листочки, резать лучше крупными кусочками.
5. Все смешать в салатнике. В этот салат можно добавить чеснок через пресс или репчатый лук тонкими полукольцами - это дело вкуса.
6. Заправлять майонезом с лимоном или провансаль. Со

Зимой так не хватает ярких красок... Компенсируем салатами из свежей капусты с другими овощами!

Всего один болгарский перчик и килограмм капусты соломкой обеспечат Вас вкусным, сочным и ярким салатиком на 2-3 дня.
По вкусу можно добавить лимонный сок или уксус, соль, пряности. Ну и пожеланию репчатый лук или чеснок.