Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Журнал размышлений на тему еды, рецепты, домашние советы, история блюд, иностранные кулинарные традиции, вкусно о жизни и полезные статьи о разном/нужном.
Для рекламы сюда👉 kulinarnie-zapisky@yandex.ru
Наш телеграм https://t.me/kulinarniezapisky
1 кг куриных крылышек 1 ст. л. столового уксуса репчатый лук головка чеснока стручок острого перца или 0,5 ч. л. молотого перца чили 1 ст. л. молотой паприки 50 мл растительного масла соль
Как готовить: 1. Промыть крылышки и отрезать кончики крыльев - они не понадобятся. 2. Разрезать крылья пополам по суставу на две части, посолить по вкусу. 3. Лук почистить и нарезать тонко полукольцами. 4. Для маринада: смешать уксус, растительное масло, лук полукольцами, тертый на терке чеснок, рубленный острый перец или молотый чили, а также всыпать паприку. 5. Полить крылья с маринадом, перемешать. Накрыть тарелкой и поставить в холодильник на 3 часа или даже на ночь. 6.
Пшенная каша помогает работе сердечно-сосудистой системы
Просо содержит дубильные вещества, фенольные соединения, флавоноиды и незаменимые жирные кислоты, которые способствуют снижению уровня «плохого» холестерина в крови.
Желательно отварную или приготовленную па пару капусту этого вида подавать в дополнение к другим блюдам: котлетам, отбивным, запеченному мясу или рыбе. Можно и к покупным рыбным палочкам. Если таким овощным гарниром не наедаетесь, то гость отварных макарон или риса помогут.
Пиде с сыром - турецкая пицца или неправильный хачапури (12 шт.)
600 мл воды 1 кг муки 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. сахара 1,5 ч. л. соли 1 пакет быстрых дрожжей (9-11 гр.)
Начинка:
500 гр. творога 9% 250 гр. брынзы или сыр Фета 50 гр. зелени петрушки 2 яйца
Плюс для смазывания пиде перед запеканием - 1 желток + 1 ст.л. молока. Для смазывания пиде после запекания - 50 гр. растопленного сливочного масла. Как делать: 1. Просеять муку, всыпать дрожжи, соль, сахар. Влить воду, растительное масло и замесить тесто. Миску с тестом накрыть кухонной салфеткой, или прикрыть крышкой и в теплое место на 30-40 минут. Я ставлю в духовку нагретую до 40 гр. 2. Пока поднимается тесто, подготовим н
Комментарии 1