Куриные голени томатные

1) на 1 кг голеней 2 ст. л. томатной пасты, 1 ч. л. молотой копченой паприки, 1 ч. л. черного молотого перца и 10 зубчиков чеснока через пресс или на терке
2) мариновать минимум 3 часа
3) запекать в духовке 1 час при 170 градусах или можно готовить на мангале

Котлеты в духовке - сохраните рецепт, обязательно пригодится

Удачный рецепт котлет по мотивам советского рецепта для столовых и буфетов.
Ингредиенты:Как готовить:
Панировочные сухари залить холодной водой и оставить на 15 минут. Можно использовать домашние сухари - просто перекрутить в мясорубке половину черствого батона и затем подсушить на противне.
Репчатый лук и чеснок измельчить в мясорубке или в блендере (чопере)
Соединить фарш, разбухшие от

Щи "Старорусские" — лучшее средство для силушки богатырской

Ингредиенты:Как готовить:
1. Цельный кусок говядины, лучше с сахарной косточкой, выложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения.
Далее снять образовавшуюся пену, убавить огонь и варить так в течение одного часа, не забывая периодически снимать пену.
2. По окончании варки мясо вынуть, а бульон процедить, чтобы он получился чистым и красивым.
3. Мясо срезать с кости и нарезать аккуратными кубиками, опустить

Блинчики с припеком

Все перемешать и печь блинчики на смазанной маслом сковороде с двух сторон. В эти блинчики хорошо заворачивать сытные начинки: рис с яйцом, ливер, гречу с грибами и т.д.

Пицца на кефире и соде за полчаса - без дрожжей!

Замесить тесто, разделить на кусочки. Каждый немного раскатать.
Смазать томатным соусом, далее начинка и сыр по возможностям.
Печется быстро - 15-20 минут при 200 градусах.

Напиток из клубники с облепихой - от жажды и похмелья

Как готовить:В кувшин добавить несколько ягод клубники, можно резаной, и горсть красной смородины или клюквы. Зимой готовим из замороженных ягод, что летом заготовили в морозилке.
Залить 1 л кипятка.
Влить распаренную облепиху с жидкостью. Сахар при желании.
Как остынет долить до нужного объема кипяченой прохладной воды.
Мята по вкусу.
Очень хорошо утоляет жажду, помогает справиться с похмельем.

Пирог улитка с любой начинкой

Ингредиенты очень простые. На самом деле вам понадобится готовое дрожжевое или бездрожжевое слоеное тесто и любые начинки по вашему вкусу и возможностям.
Итак, берем слоеное тесто, раскатываем потоньше, нарезаем на полоски.
На каждую полоску начинку: мясо с луком, грибы, творог, сыр, зелень...
Полоску защипываем, чтобы вышли колбаски-жгутики с начинкой.
В круглую форму колбаски из теста выкладываем спиралью, как улитку изнутри, пока не кончатся все заготовки.
Смазываем желтком и запекаем при 180-200 градусах до румяности и умопомрачительного аромата.
Приятного аппетита!

Сытные бутерброды к завтраку - и полезные!

Хлеб подсушить на сухой сковороде или в тостере.
Намазать мягким сливочным маслом.
Сверху твердый сыр и кружочки вареного яйца или свежего огурчика.
Можно приправить молотым перцем или паприкой по желанию.

Сосиски в слоеном тесте за 15 минут

Размороженное дрожжевое слоеное тесто нарезать на прямоугольники.
В каждый разложить по очищенной сосиске. Края теста защипать оставляя кончики сосисок открытыми.
Выпекать при 170 градусах 15-20 минут.