Салат "ЦЕЗАРЬ" с яйцом

Куриное филе натереть солью и пряностями, обжарить на растительном масле до корочки и готовности. Нарезать на кусочки.
На тарелку выложить листья салата или пекинской капусты.
Сверху курица, отварные яйца, сухарики пшеничные и тертый сыр.
Заправка из сметаны с чесноком, столовой горчицей и пряностями.

Гренки на завтрак

Батон нарезать кусочками.
Взбить пару яиц с 1 ч. л. сахара и 0,5 стакана молока.
Окунать ломтики батона в льезон из яиц и молока.
Сразу жарить на сковороде с маслом до корочки с двух сторон.
Снимать на тарелку и тут же посыпать сахаром или пудрой.

Пышное тесто на пиццу - рецепт для выходных

Замесить тесто, выложить в миску, затянуть пищевой пленкой и в теплое место на 1 час. Можно в тазик с теплой водой и периодически следить, чтобы не стала холодной.
Поднимается хорошо, если дрожжи свежие.
Тесто обмять руками, снова пленку сверху и еще на 1 час в тепло.

Пышнейшие блины на манке - почти как у бабушки в деревне

Ингредиенты:Как готовить:
1. Соединить теплую воду и молоко, добавить дрожжи, мёд, соль, яйцо и манку.
2. Начать вводить просеянную муку и разрыхлитель
3. Оставить в теплом месте на 30 - 60 минут, прикрыв посуду пищевой пленкой.
4. Тесто увеличится в три раза. Печь блины как обычно на сковороде с двух сторон.

И пусть на календаре зима, но кто и что мешает нам поставить домашнего кваску

Берем ржаной хлеб. Его нужно подсушить в духовке или поджарить на сухой сковороде. Можно нарезать кусочками или кубиками, главное без корок.
На 100 гр. сухарей нужно 2 л очищенной прокипяченной воды. Сухари заливаются кипятком и оставляют под полотенцем в теплом месте на 4-6 часов. Это самое основное.
Дальше надо взять сахар из расчета 50 гр. на каждый литр сусла (воды с сухарями).
Как только температура сусла позволит - добавить дрожжи.
На 1 л кваса 2 гр. сухих дрожжей из пакетика. Проверить на сладость и если надо подсахарить еще немножко просто сахаром, но не переусердствовать.
Снова накрыть посуду с

Запеченные куриные крылышки (плечо) в медово-соевом соусе

Мариновать 3 часа.
Запекать в духовке при 170 градусах около 40 минут.