Новогоднее меню 2025: салат "ДЕД МОРОЗ"

Все перемешать. Выложить в виде головы с шапкой.
Измельчить кубиками свежий помидор или сладкий красный перец, выложить на шапку и оставить нос.
Яйцо разделить на белки и желтки, натереть на терке, разложить на салат.
Маслины как глазки, а петрушка для украшения.

На столе не пусто, если есть... селедка!

Берем на заметку для новогоднего стола простенькие бутерброды с селедкой на черном хлебушке со свеклой, яичным салатом, картошечкой, отварными яйцами и морковкой.

НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2025: запекаем курочку с лимонным маслом

Курицу вымыть, просушить салфетками.
Мягкое масло растереть с 1 ч. л. лимонной цедры, приправами для курицы и парой щепоток соли.
Натереть пряным маслом курочку со всех сторон и внутри.
Вложить внутрь тушки разрезанный лимон.
Ножки скрепить, поместить курицу в рукав для запекания.
Печь 2 кг курицу около 2 часов при 180 градусах.

ПАНКЕЙКИ НА ПОЛДНИК ИЛИ К ВЕЧЕРНЕМУ ЧАЮ/КОФЕ

Ингредиенты:Как готовить:
1. Муку просеять, добавить разрыхлитель теста, соль и сахар.
2. Перемешать и влить в муку теплое молоко, разбить яйцо и растопленное сливочное масло. Можно отдельно взбить желток с сахаром и также отдельно белок с щепоткой соли. И потом в тесто ввести желток, а в самом конце белок. Так выйдет пышнее и нежнее.
3. Смешать все ингредиенты до получения однородной массы. Не взбивать! Тесто не 4. должно быть слишком жидким или густым. Что-то среднее между тестом на оладьи и густой сметаной идеальный вариант
5.