Фильтр
Все темы
Кулинарные записки обо всём

Кулинарные записки обо всём

добавлена 29 июня 2022 в 16:15
Фото
Кулинарные записки обо всём
Кулинарные записки обо всём
Журнал размышлений на тему еды, рецепты, домашние советы, история блюд, иностранные кулинарные традиции, вкусно о жизни и полезные статьи о разном/нужном. Для рекламы сюда👉 kulinarnie-zapisky@yandex.ru Наш телеграм https://t.me/kulinarniezapisky
179K участников
  • Класс!859
Кулинарные записки обо всём

Кулинарные записки обо всём

добавлена сегодня в 21:11

У вас треугольник сыра?

...
У вас треугольник сыра? - 976951527957
  • Класс!2
Кулинарные записки обо всём

Кулинарные записки обо всём

добавлена сегодня в 21:06
Советское шампанское могло соперничать с элитными французскими игристыми винами. - 976951370261
Советское шампанское могло соперничать с элитными французскими игристыми винами. Покупалось оно к торжествам, а вот цену его вы помните в 70-80-е гг.?
5 участников
Анонимно
  • Класс!2
Кулинарные записки обо всём

Кулинарные записки обо всём

добавлена сегодня в 20:56
00:55
Идеи для НГ: три варианта подачи икры в тарталетках
116 192 просмотра
  • Класс!3
Кулинарные записки обо всём

Кулинарные записки обо всём

добавлена сегодня в 20:19

Советское печенье «Белые грибочки» и «Мухоморы»

Ингредиенты для теста:
200 г сливочного масла
2 стакана сахара
1 стакан сметаны
1 яйцо
1 стакан крахмала около
800 г муки до получения нужной консистенции теста
ваниль или ванилин, или ванильный сахар по вкусу
щепотка соли
1/2 ч. л. соды, погашенной
1 ч. л. 9%-ного уксуса
Для сиропа:
2/3 стакана сахара + 4 ст. ложки воды
Для краски:
для белых грибов — 1-2 ст. л. какао
для мухоморов — 1/2 стакана клюквы и 1/4 стакана сахара
Как готовить:
ТЕСТО
Размягченное при комнатной температуре сливочное масло растираем с сахаром добела. Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем мягкое пластичное тесто. Делим тесто на 2 равные части — для шляпок и для
Советское печенье «Белые грибочки» и «Мухоморы» - 976950761493
  • Класс!8
Кулинарные записки обо всём

Кулинарные записки обо всём

добавлена сегодня в 20:16
Фото
  • Класс!13
Кулинарные записки обо всём

Кулинарные записки обо всём

добавлена сегодня в 19:00

Ослиное молоко или молоко Дженни

Это молоко одомашненного осла (Equus asinus). С древности его использовали в косметических целях, а также для детского питания малышей, которые плохо переносили козье и тем более коровье молоко.
Ослиное молоко или молоко Дженни - 976949190165
  • Класс!4
Кулинарные записки обо всём

Кулинарные записки обо всём

добавлена сегодня в 18:47

Потрясающий ассортимент советского магазина - зато все натуральное!

И капуста морская и сок березовый. Это сарказм, если что. Грех жаловаться на современные продукты. Какими бы они не были так хорошо мы не ели никогда при СССР. Сейчас всего вдоволь, от этого и жить стали дольше и сама жизнь куда приятнее. Хотя и не весело.
Потрясающий ассортимент советского магазина - зато все натуральное! - 976948928789
  • Класс!4
Кулинарные записки обо всём

Кулинарные записки обо всём

добавлена сегодня в 18:45
Фото
  • Класс!24
Кулинарные записки обо всём

Кулинарные записки обо всём

добавлена сегодня в 18:45

🥰🥗Салат "Маргарита"

Ингредиенты:
- перец красный сладкий
- ветчина
- сыр
- маслины без косточки
- консервированный ананас
- майонез или сметана
Приготовление:
Ветчину, перец, ананас нарезать соломкой, маслины колечками, сыр натираем на крупной тёрке. Соединяем все ингредиенты, заправляем сметаной или майонезом.
🥰🥗Салат "Маргарита" - 976948920597
  • Класс!17
Кулинарные записки обо всём

Кулинарные записки обо всём

добавлена сегодня в 15:52
Кулинарные записки обо всём
Кулинарные записки обо всём

Шоколадное масло делаем сами, своими руками в домашних условиях

Вкусное, ароматное, сладкое — почти полноценный десерт. И его очень просто приготовить своими руками. Поверьте, все это не сложно и даже полезно!
Шоколадное масло делаем сами, своими руками в домашних условиях - 957705427733
Показать еще
38 комментариев
145 раз поделились
972 класса
  • Класс!27
Кулинарные записки обо всём

Кулинарные записки обо всём

добавлена сегодня в 15:37
Четверг - рыбный день. - 976945631765
Четверг - рыбный день. Эту фразу все знают со времен СССР. А сколько тогда стоил, например, 1 кг свежего карпа?
234 участника
Анонимно
  • Класс!14
Кулинарные записки обо всём

Кулинарные записки обо всём

добавлена сегодня в 15:32

Как правильно варить кальмара, чтобы он получился нежным и сочным

Как правильно варить кальмара, чтобы он получился нежным и сочным - 976945553429
Показать еще
  • Класс!22
Кулинарные записки обо всём

Кулинарные записки обо всём

добавлена сегодня в 14:29
Фото
  • Класс!28
Кулинарные записки обо всём

Кулинарные записки обо всём

добавлена сегодня в 12:33
Фото
  • Класс!14
Кулинарные записки обо всём

Кулинарные записки обо всём

добавлена сегодня в 12:33

Закуска на новогодний стол: рулетики из ветчины с сыром, чесноком и грецким орехом

- сырок плавленый (можно треугольники)
- ядра грецкого ореха рубленные
- чеснок по вкусу
- соль по желанию
Все растереть и завернуть в ломтики ветчины. Скрепить зубочистками или шпажками, края рулетиков обмакнуть в рубленные орешки.
Закуска на новогодний стол: рулетики из ветчины с сыром, чесноком и грецким орехом - 976942354709
  • Класс!27
Кулинарные записки обо всём

Кулинарные записки обо всём

добавлена сегодня в 09:18

Новогодний оливье! Чем его расширить, если надоел будничный картофельный салат?

- яблоко кислое
- стебель и зелень сельдерея
- авокадо
- сыр плавленый или твердый (копченый)
- морковка по-корейски
- копченая курица или полукопченая колбаса
- маринованные или жареные грибы
- кукуруза консервированная
Новогодний оливье! - 976938865173
  • Класс!22
Кулинарные записки обо всём

Кулинарные записки обо всём

добавлена сегодня в 08:38
Фото
  • Класс!105
Кулинарные записки обо всём

Кулинарные записки обо всём

добавлена сегодня в 07:58

Свинина с картошкой в горшочках - вкусное и сытное блюдо

Свинину нарезать кусочками и обжарить до корочки на растительном масле.
В горшки выложить сырой картофель кубиками, репчатый лук соломкой и свинину сверху.
Влить по 3-5 ст. л. воды, посолить и поперчить. Добавить 1-2 лавровых листа.
Готовить в духовке при 180 градусах около 40 минут.
Свинина с картошкой в горшочках - вкусное и сытное блюдо - 976937292309
  • Класс!36
Кулинарные записки обо всём

Кулинарные записки обо всём

добавлена сегодня в 07:15

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ к завтраку - готовим почти пиццу к кофе или с собой на работу

Кусочки хлеба слегка подсушить-обжарить на сухой сковороде.
Выложить начинку из мелко нарезанной колбасы, ветчины или сосисок. Присыпать тертым сыром. Можно добавить зелень или рубленное вареное яйцо.
Прогреть бутерброды на сковороде под крышкой, либо пару минут в микроволновке. Если готовите в духовке, то ее нужно предварительно разогреть до 200 градусов и поджарить в ней бутерброды до расплавления сыра.
    ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ к завтраку - готовим почти пиццу к кофе или с собой на работу - 976936359189
    ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ к завтраку - готовим почти пиццу к кофе или с собой на работу - 976936396565
    ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ к завтраку - готовим почти пиццу к кофе или с собой на работу - 976936372245
    ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ к завтраку - готовим почти пиццу к кофе или с собой на работу - 976936379925
  • Класс!78
Кулинарные записки обо всём

Кулинарные записки обо всём

добавлена сегодня в 07:03
Кулинарные записки обо всём
Кулинарные записки обо всём

Каша "Дружба" из риса с пшеном и тыквой

0,5 л воды
0,5 л. молока
100 гр. пшена
100 гр. круглого риса
300 гр. очищенной тыквы
1 ст. л. сахара или по вкусу
щепотка соли
1 ч. л. смеси молотых пряностей (корица, мускатный орех, имбирь)
2 ст. л. сливочного масла
Как готовить:
Вскипятить воду и засыпать в нее смесь пшена с рисом, убавить огонь. Варить кашу на слабом огне пока воды не станет гораздо меньше.
Отдельно вскипятить молоко с сахаром.
В кипящее молоко выложить тыкву мелким кубиком, томить на молоке 10 минут.
Переложить тыкву вместе с молоком в кашу. Посолить.
Прикрыть крышкой и готовить кашу до готовности. Около 20 минут.
В конце можно добавить пряности и сливочное масло при желании. Каше нужно настояться перед подачей минимум полчаса.
#КАША_кулинарные_записки_обо_всём
Каша "Дружба" из риса с пшеном и тыквой - 976315918101
Показать еще
2 комментария
19 раз поделились
181 класс
  • Класс!35
загрузка
Показать ещё