Халва — это здоровое и натуральное лакомство, но важно употреблять ее в разумных количествах. Все разновидности халвы содержат клетчатку, которая положительно сказывается на функционировании пищеварительной системы.
Халва из семечек подсолнечника богата витамином Е, известным своими антиоксидантными свойствами, замедляющим процессы старения и способствующим профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
Арахисовая халва содержит кремний, необходимый для поддержания прочности костей и зубов, что особенно актуально для пожилых.
В свою очередь, кунжутная халва — значимый источник кальция, а миндальная богата магнием, важным для здоровья сердца и нервной системы. Кунжут, как отмечает врач, содержит множество кальция, который обычно встречается в продуктах животного происхождения, но также содержится и в растениях.
Халва из льняных семян обогащена омега-3 жирными кислотами, которые помогают регулировать уровень холестерина и обладают противовоспалительными свойствами.
Порция халвы (30 грамм) содержит приблизительно 140 калорий, 6 граммов белка, 7 граммов жира и 16 граммов углеводов, а также является источником важных минералов и витаминов.
Однако, несмотря на все полезные свойства, употреблять халву следует очень аккуратно и умеренно, чтобы избежать нежелательных последствий, таких как набор веса или развитие диабета.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Журнал размышлений на тему еды, рецепты, домашние советы, история блюд, иностранные кулинарные традиции, вкусно о жизни и полезные статьи о разном/нужном.
Для рекламы сюда👉 kulinarnie-zapisky@yandex.ru
Наш телеграм https://t.me/kulinarniezapisky
Халва — это здоровое и натуральное лакомство, но важно употреблять ее в разумных количествах. Все разновидности халвы содержат клетчатку, которая положительно сказывается на функционировании пищеварительной системы.
Сытный суп с фрикадельками и вермишелью: простенько, легко и бюджетно
Ингредиенты:
3-4 картофелины 300 гр. мясного или рыбного фарша головка репчатого лука морковь горсть мелкой вермишели 2 ст. л. манной крупы 2 лавровых листа вода зелень укропа или петрушки соль черный перец горошком или молотый растительное масло
Как готовить: 1. Фарш посолить, поперчить, добавить манку, хорошо вымешать. Некоторые добавляют в фарш отварной или даже сухой рис, а иногда сюда идет еще лук с мукой. Такой фарш вымешивается и из него лепят тефтели. Это не фрикадельки, но тоже вкусно. 2. Сформировать смоченными водой руками небольшие плотные шарики из фарша, размером чуть меньше чем грецкий орех. Вообще считает
Просто картофель, морковка, лук, помидоры и сладкий перце нарезать крупно. Влить немного воды, тушить в казане 30 минут. Добавить тушенку и приправы. Готовить еще 15 минут. Вкусно и сытно!
Первое прокалывание квашеной капусты рекомендуется сделать вечером на второй день или утром на третий. То есть минимум через сутки. Но все зависит от состояния капусты. Сигналом для прокалывания служит пена на поверхности продукта.
Каждые 5-7 часов необходимо прокалывать капусту, чтобы выпустить воздух. Если этого не делать, то капуста будет горчить и быстро испортится.
Количество проколов — 5-7 штук. Следует помнить, что чем чаще повторяется процедура проколов, тем дольше квасится капуста. Некоторые рекомендуют прокалывать только 1 раз в сутки, а не 5 и тем более не 7 раз. Для прокалывания используют деревянную заостренную палочку из березы, оси
Солим-маринуем шампиньоны за 1 час к праздничному столу
Все предельно просто:
1. мелкие грибочки перебрать и промыть 2. вскипятить 1 л воды с 1 ст. л. крупной соли и 1 ч. л. сахара 3. заложить в кипяток грибы и пряности (лавровый лист, душистый перец) 4. отварить грибочки около 20-30 минут 5. откинуть в сито и дать стечь жидкости
Переложить шампиньоны в миску, добавить сухих трав и молотого перца + 1 ст. л. 9% вкусного уксуса (яблочный, винный, бальзамик). Убрать в холодильник еще на 30 минут. Наслаждаемся закусочкой!
Комментарии 1