Гравлакс - солим пряную красную рыбку

На 1 кг филе красной рыбы с кожей понадобится:Смешать все ингредиенты и этой смесью смазать рыбу. Уложить в контейнер кожей вниз. Оставить на 1 час на столе. Убрать в холодильник на 18-20 ч.
Рыба готова! Но через 3-4 дня красная рыбка будет такой ароматной, что не сравниться с малосольной суточной.

Иммуномодуляторы растительного происхождения - с чем заварить чай для иммунитета?

Иммуномодуляторы – это вещества, которые в терапевтических дозах восстанавливают функции иммунной системы.
Они входят в группу иммунотропных лекарственных препаратов, чей лечебный эффект связан с их преимущественным или селективным (избирательным) воздействием на иммунную систему человека.
В список растительных иммуностимуляторов входят травы: Иван-чай, ромашка, крапива, мята, липовый цвет, клевер, зверобой, чабрец, девясил, мелиса, родиола розовая, душица.

САЛАТ "КРАСОТКА" С КАРТОШКОЙ

Слои снизу вверх:

КРЫЛЫШКИ ТОМАТНЫЕ В ДУХОВКЕ

Мариновать 3 часа. Запекать при 180 градусах около 40 минут.

Рулет из куриной грудки с шампиньонами

1 кг грудки нарезать пластами и отбить. Посолить и поперчить, смазать сметаной.
На стол выстелить фольгу и пакет для запекания.
Разложить куриные отбивные внахлест.
На курицу распределить консервированные или отварные шампиньоны. Около 300 гр. Можно добавить жареный репчатый лук и тертый сыр.
Свернуть куриное филе в рулет при помощи рукава или пакета для запекания, обернув его как колбаску.
Завернуть плотно в фольгу.
Рулет можно варить около 1,5 часов в кипятке. Либо запечь в духовке при 170 градусах также 1,2-1,5 часа.
Дать рулету остыть в упаковке, затем убрать в холодильник на 8-12 ч. Нарезать холодным.