БАБУЛИНЫ КУРНИКИ С КАПУСТОЙ

Для теста:Замесить тесто и дать ему подойти. Разделать на кусочки, раскатать, выложить начинку, придать форму прямоугольника-конверта с дырочкой. Можно смазать молоком или яйцом.
Для начинки:Капусту нарубить соломкой, зелень и лук мелко. Все потушить на растительном масле до мягкости. Соль и перец по вкусу. Можно добавить раскрошенное вареное яйцо или маринованные грибы.
Выпекать курники при 180 градусах до румяности.

ЛАПША ДОМАШНЯЯ, ЧТО МОЖЕТ ХРАНИТЬСЯ ОЧЕНЬ ДОЛГО

Как готовить
Взбить яйцо с желтками и солью.
Всыпать небольшими порциями муку, добавив масло. Замесить плотное тесто, дать ему постоять полчаса, затем тонко раскатать и порезать так как вам по вкусу.
Подсушить можно как на большом листе бумаги, так и на противне в духовке при 60 градусах. После лапшу пересыпать в тканевый мешочек и далее можно готовить с ней блюда или убрать на хранение в сухое место.
Приятного аппетита!