Фильтр
Все темы
Кулинарные записки обо всём
добавлена 29 июня 2022 в 16:15
Фото
Фото
  • Класс!874
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 21:03
Сколько стоил самый дешевый советский твердый сыр за 1 кг? - 979689329941
Сколько стоил самый дешевый советский твердый сыр за 1 кг? - 979689329941
Сколько стоил самый дешевый советский твердый сыр за 1 кг?
Анонимно
  • Класс!3
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 20:58

Картофельная пицца-запеканка

Ингредиенты:
1 кг картофеля
2 яйца
2 ст. л. муки
3 зуб. чеснока
соль
перец
растительное масло
3 ст. л. сметаны
1 ч. л. с горкой столовой горчицы
150 гр. колбасы или отварного мяса (можно из супа)
репчатый лук
помидор
сыр
Как готовить:
1. Картошку почистить и натереть на терке, как на драники. Добавить чеснок, пропущенный через пресс, яйца, муку, соль и перец.
2. Распределить массу по смазанной маслом форме для запекания.
3. Сверху уложить обжаренный на растительном масле лук, измельченную колбасу или мясо, тертый сыр и помидор.
4. Смешать сметану с горчицей и залить этим соусом запеканку.
5. Поместить в горячую духовку на 30-40 минут. Первые 20 минут запекать
Картофельная пицца-запеканка - 979689251093
  • Класс!3
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 20:58

Салат с морковью по-корейски, колбасой и сухариками

Ингредиенты:
200 гр. моркови по-корейски
100 гр. копченой колбасы
2 яйца;
1 пачка ржаных сухариков с любым вкусом
соль и майонез
Приготовление:
Яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать яйца крупными кубиками.
Колбасу нарезать соломкой.
Смешать в салатнике морковь, колбасу и яйца. Можно сюда также добавить консервированную кукурузу или свежий огурец, стебель сельдерея, зелень. А вместо колбасу использовать курицу.
Добавить сухарики и посолить. Заправить салат майонезом.
Салат с морковью по-корейски, колбасой и сухариками - 979689239317
  • Класс!4
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 19:43
Один из способов есть сырое варенье - то что без варки, когда ягодны протерли, смешали с сахаром и заморозили. - 979687155477
  • Класс!2
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 19:41

Сырный суп со скумбрией. Рецепт очень простой!

Нарезать кубиками очищенную картошку, залить водой, поставить вариться.
Сделать зажарку из морковки с луком. Переложить к картошке.
Бросить в суп немного риса - горсточку.
Свежую скумбрию выпотрошить, нарезать крупно, промыть и в кипящий бульон.
Варить 15 минут.
Суп посолить и поперчить.
В самом конце натереть на терке плавленый сырок для супа, те что хорошо плавятся. Высыпать сыр в кипящий суп, перемешать пока не раствориться.
Настоять суп 10 минут и подавать. Лимончик и зелень не повредят при подаче.
Сырный суп со скумбрией. - 979687056405
Сырный суп со скумбрией. - 979687056405
  • Класс!7
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 19:20
Перед вами набор продуктов. - 979686673685
Перед вами набор продуктов. - 979686673685
Перед вами набор продуктов. Что из этого мы приготовим?
Анонимно
  • Класс!19
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 19:14

Кулинарный совет!

Чтобы не случилось всегда держим в доме пачку макарон и кусочек сливочного масла в морозилке. Когда до зарплаты денег почти не осталось, просто варим макароны из "нз" и сдабриваем кусочком сливочного масла.
Если повезет и удалось в морозилке припрятать немного тертого сыра, то и вообще шикарный и очень калорийный ужин получается.☺
Кулинарный совет! - 979686548501
Кулинарный совет! - 979686548501
  • Класс!7
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 19:12
Простой полезный ужин: котлетки с помидорчиками на гарнир - пора начинать худеть к лету😜 - 979686540309
Простой полезный ужин: котлетки с помидорчиками на гарнир - пора начинать худеть к лету😜 - 979686540309
  • Класс!7
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 18:20
Основной ингредиент мамалыги - это... - 979685723157
Основной ингредиент мамалыги - это... - 979685723157
Основной ингредиент мамалыги - это...
Анонимно
  • Класс!31
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 18:16

Турецкое сдобное тесто для булочек, пирожков и бубликов

Понадобится:
3 стакана муки (чаще меньше, остальное на стол для разделки/раскатки)
0,5 стакана газированной воды (минералка или просто питьевая с газом)
0,5 стакана молока
1 ч. л. сахара
щепотка соли
50 гр. сливочного масла (растопить) или 50 мл растительного масла
1 ст. л. айрана или сметаны
1 ч. л. крахмала
3 гр. сухих дрожжей (1 ч. л.)
В миску налить теплое молоко, добавить сахар и дрожжи, размешать тщательно и оставить на 15 минут в теплом мест.
Добавить воду, масло, айран, крахмал и соль.
Всыпать ложками муку, и ложкой же начать замешивать тесто в миске.
Переложить тесто на рабочую поверхность и вымешивать руками до гладкости мин
Турецкое сдобное тесто для булочек, пирожков и бубликов - 979685667093
Турецкое сдобное тесто для булочек, пирожков и бубликов - 979685667093
  • Класс!31
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 18:16

Овощное рагу - применяем замороженные заготовки

Для рагу понадобится сытная основа - лучше картофель, но можно и отварить фасоль.
Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками.
Залить водой, чуть прикрывая ею картошку и поставить на плиту.
Отдельно почистить и нарезать крупно морковь и лук. Желательно морковку с луком спассеровать на растительном масле, а затем заложить к картошке.
А теперь время заготовок! Если вы делаете замороженные заготовки, то самое время те использовать. Например, кабачки или баклажаны, а также сладкий перец. Все это добро в кастрюлю к картофелю с морковной зажаркой.
На 1 кг картофеля берем 1 кг замороженных овощей. Прикрываем крышкой и забываем на 30 минут. Зате
Овощное рагу - применяем замороженные заготовки - 979685597717
Овощное рагу - применяем замороженные заготовки - 979685597717
  • Класс!5
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 16:41
Фото
Фото
  • Класс!874
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 16:34
  • Класс!8
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 16:18
Основной ингредиент лобио - это... - 979683385621
Основной ингредиент лобио - это... - 979683385621
Основной ингредиент лобио - это...
Анонимно
  • Класс!26
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 16:12

Готовим печень необычным способом

Свиную печень нарезать плоскими кусками, посолить и поперчить.
Запанировать в муке и обжарить на растительном масле до готовности.
Отдельно обжарить пару зубчиков чеснока и репчатый лук полукольцами. Добавить болгарский перец соломкой. Можно заморозку из заготовок в морозилке.
Все протушить минут 5.
Влить 3 ст. л. соевого соуса и 1 ч. л. меда. Все перемешать. Перец и приправы по вкусу.
Вернуть печень в сковороду к овощами, убавить огонь и накрыть крышкой.
Прогреть все 2-4 минуты и сразу подавать.
Готовим печень необычным способом - 979683243541
Готовим печень необычным способом - 979683243541
  • Класс!44
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 16:09

Салат из советской столовой - "Капустный с горошком"

Нарубить соломкой 0,5 кг капусты. Выложить в дуршлаг и хорошенько пролить кипятком. Дать стечь воде, лучше отжать капусту руками.
Добавить 1 ч. л. соли без верха, 2 ст. л. яблочного уксуса и 0,5 ч. л. молотого черного перца. Перемешать.
Нарезать тонкими полукольцами небольшую луковицу репчатого лука.
Соединить лук с капустой, зеленью укропа и петрушки и консервированным горошком по вкусу.
Заправить салат растительным маслом, лучше нерафинированным ароматным.
Приятного аппетита!
Салат из советской столовой - "Капустный с горошком" - 979683138837
  • Класс!54
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 16:05

Куриные голени в духовке за 1 ч - маринад

1 кг голеней
2 ст. л. кетчупа
1 ч. л. молотого черного перца
1 ч. л. соли
1 ч. л. растительного масла
Мариновать минимум 1 час и столько же запекать при 180 градусах.
Куриные голени в духовке за 1 ч - маринад - 979683103509
Куриные голени в духовке за 1 ч - маринад - 979683103509
  • Класс!49
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 14:18
У Есенина было так "Пахнет рыхлыми драченами, У порога в дежке квас...". - 979681102357
У Есенина было так "Пахнет рыхлыми драченами, У порога в дежке квас...". - 979681102357
У Есенина было так "Пахнет рыхлыми драченами, У порога в дежке квас...". А что такое драчена и из чего это готовилось?
Анонимно
  • Класс!70
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 13:56

😋 Шоколадное печенье с трещинками. К чаю, к кофе и с молоком - ну очень вкусное печенье!

😋 Шоколадное печенье с трещинками. - 979680774165
  • Класс!12
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 11:33

А на обед сегодня печень по-строгановски!

Все проще, чем кажется на первый взгляд и гораздо вкуснее, чем выглядит на фото.
Понадобится печень (свиная или говяжья) - ее нарезать соломкой, вымочить 20 минут в холодном молоке.
Затем обвалять в муке и обжарить на растительном масле до корочки, выложить на тарелку.
Отдельно обжарить измельченный репчатый лук и зубчик чеснока. Как станут мягкими - сюда же пару столовых ложек сметаны и ложечку томатной пасты (по желанию).
Вода или белое вино (бульон) по необходимости. Слишком жидко быть не должно! Соль, перец и лавровый лист по вкусу! Выложить печень в соус, прикрыть крышкой и оставить на 5 минут на самом слабом огне.
Зелень по желанию.
Приятного
А на обед сегодня печень по-строгановски! - 979678348309
  • Класс!32
Показать ещё