Лодочки с куриной грудкой.

Ингредиенты:
куриная грудка – 2 шт.
апельсин – 1/2 шт.
лайм – 1 шт.
сушеные травы
Для соуса:
оливковое масло – 2 ст. л.
мед – 2 ст. л.
соль, перец – по вкусу
сок апельсина – 1/2 шт.
Приготовление:
1. Куриную грудку надрезаем ломтиками.
2. Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов.
3. Разрезаем бумагу для выпечки на 2, складываем как на видео, края обвязываем ниткой и формируем в форму лодочки.
4. Выкладываем ломтики апельсина, ломтики лайма, сушеные травы и куриную грудку в бумагу. Щедро заливаем соусом (оставляем немного пропитаться )и ставим в духовку на 25 минут. Немного оставьте соус на куриную грудку, посыпаем сушеными травами

Паста с помидорами и беконом.

Ингредиенты:
сыр творожный – 130-150 г.
черри – 200 г.
бекон – 170 г.
Приготовление:
1. Помидорки режем на пополам, бекон на небольшие кусочки. Выкладываем в форму для запекания. Сверху добавляем творожный сыр, посыпать черным перцем и немного посолить. Убираем в разогретую до 180 градусов, духовку на 15 минут.
2. За это время отварить спагетти. Форму вытаскиваем из духовки и добавляем спагетти. Тщательно перемешиваем, но аккуратно, что бы помидорки сильно не помять. Сверху посыпать тёртым твёрдым сыром.

Рубленые котлеты из куриной грудки.

Ингредиенты:
- Филе куриных грудок — 600 г
- Лук — 1 штука
- Хлеб — 1 ломтик
- Молоко — 100 мл
- Яйцо — 1 штука
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Масло растительное — 1–2 ст. ложки
Приготовление:
1․ Куриные грудки нарежьте маленькими кусочками. Лук мелко порубите. Хлеб замочите в молоке на 5 минут, после отожмите.
2․ Смешайте всё с яйцом, посолите и поперчите. Сформируйте небольшие котлеты.
3․ Обжаривайте котлеты в сковороде с разогретым маслом до румяной корочки с обеих сторон, примерно по 5 минут.

Рахат-лукум. Вкуснота!

Ингредиенты:
вода – 550 мл.
сахар – 200 г.
кукурузный крахмал – 120 г.
каркаде – 30 г.
лимонный сок – 50 мл.
орехи – 100 г.
Для обсыпки:
кукурузный крахмал – 50 г.
сахарная пудра – 30 г.
Приготовление:
1. Довести до кипения 300 мл воды с каркаде, процедить, добавить сахар и лимонный сок.
2. Смешать оставшуюся воду с крахмалом, хорошо перемешать и влить в горячий каркаде, довести все до кипения.
3. На среднем огне постоянно помешивая проварить ~20 минут, снять с огня, добавить дробление орехи, перемешать.
4. Переложить в форму и оставить при комнатной температуре на 12 часов.
5. Вынуть из формы, нарезать на кубики и обвалять в смеси крахмала и сах

Сырный рулет с курицей.

Ингредиенты:
Яйцо-2 шт
Сыр-50 гр
Куриная грудка(отварная)-100 гр
Натуральный йогурт-75 гр
Специи- по вкусу
Приготовление:
Натереть сыр. Смешать сыр с яйцами и 25 гр. натурального йогурта. Вылить в силиконовую форму/коврик/пергаментную бумагу и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. В это время нарезать курицу смешать с оставшимся йогуртом, приправить. Вытащить яичный блинчик из духовки. Равномерно разложить куриную начинку , завернуть рулетом и выпекать ещё 5-10 минут.
Приятного аппетита!

Банановое печенье.

Ингредиенты:
Бананы - 2 шт
Овсяные хлопья - 1 ст
Корица - по вкусу
Орехи, изюм - по вкусу
Приготовление:
Размять бананы с овсянкой, перемешать. Добавить орехи, изюм, корица.
Готовить при 180 градусах в духовке на пергаментной бумаге 15 минут.
Приятного аппетита!

Круассаны "Объятия".

Очень часто круассаны мы готовим с начинкой, но здесь она совершенно не нужна, ведь само сочетание двух видов теста — слоеного светлого, и дрожжевого тёмного — превращает круассаны во вкусный и оригинальный десерт, не требующий дополнений. Готовятся такие круассаны достаточно легко, подойдет рецепт, как приготовить круассаны "Объятия", даже начинающим хозяйкам, ведь здесь все просто и ясно.
Ингредиенты:
Мука: 350 Грамм,
Дрожжи: 8 Грамм (быстродействующие),
Сахар: 80 Грамм,
Масло сливочное: 55 Грамм,
Молоко: 200 Миллилитров,
Мед: 2 Чайных ложки,
Какао-порошок: 40 Грамм,
Соль: 1 Щепотка,
Тесто слоеное: 250 Грамм
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Сме

Сырные блинчики на завтрак.

Ингредиенты:
Молоко - 200 мл
Яйцо - 2 шт
Укроп (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сыр - 100 гр
Мука - 100 гр
Разрыхлитель - 1 ч. л
Приготовление:
1. В миске смешайте молоко, яйца, натертый сыр, соль и мелко нарезанный укроп. Постепенно всыпьте муку и разрыхлитель, перемешивая до однородности.
2. Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом если нужно, и вылейте небольшое количество теста, распределяя его по поверхности сковороды в форме тонкого блина.
3. Жарьте блинчики до золотистой корочки с обеих сторон.
Приятного аппетита!

Запеканка из куриной печени.

Ингредиенты:
‣ печень куриная – 600 г
‣ лук репчатый – 2 шт
‣ соль, чёрный перец и перец чили – по вкусу
‣ яйца варёные – 3 шт
‣ яйца сырые – 3 шт
‣ лук и петрушка – по вкусу
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ сыр гауда – 130 г