Наивкуснейший вишневый пирог на кефире.

Ингредиенты:
яйца - 3 шт 
сахар - 150-200 гр
мука - 200 гр
кефир - 200 мл (чуть согреть) 
разрыхлитель - 10 гр
ванилин - 1 пакетик 
масло растительное - 80 мл
вишня

Самые вкусные отбивные.

Ингредиенты:
• мясо – 700 г
• соль, перец, прованские травы и паприка – по вкусу
• яйца – 2 шт
• соевый соус – 2 ст.л
• крахмал – 1 ст.л
• вода – 2 ст.л
• растительное масло – для жарки

Заварные лебеди с кремом.

Ингредиенты:
Заварное тесто:
110 г сливочного масла
1 стакан воды
¼ чайной ложки соли
1,5 чайной ложки сахара
1 стакан муки
4 больших яйца
Крем:
¾ стакана сахара
1/3 стакана муки
¼ чайной ложки соли
2 стакана молока
3 яичных желтка, взбить
2 столовых ложки сливочного масла
1,5 чайной ложки ванилина
½ стакана сливок для взбивания
Приготовление:
Тесто:
Духовку нагрейте до 210 градусов. Противень застелите бумагой для выпечки.
В большой кастрюле доведите до кипения на среднем огне масло, воду, соль и сахар. Затем снимите кастрюлю с огня и добавьте сразу всю муку. Быстро перемешайте до однородной массы. Верните на огонь и готовьте, периодически помешивая, еще 1-2 минут

Вяленые сливы с чесноком.

Ингредиенты:
- Сливы — 3 кг
- Соль — 1 ч. ложка
- Чеснок — 1 головка
- Сушёный розмарин — 2 ч. ложки
- Сушёный тимьян — 2 ч. ложки
- Молотый душистый перец — 1 ч. ложка
- Гвоздика — 3 штуки
- Растительное масло — 750 мл
Приготовление:
1․ Сливы помойте, обсушите и разрежьте пополам, а крупные плоды — на четыре части.
Для рецепта подходят небольшие и крепкие сливы с небольшой кислинкой.
2․ Противни застелите пергаментной бумагой. Выложите на них сливы и посолите.
3․ Сушите 7–8 часов в приоткрытой духовке или сушилке при температуре 70 °С.
4․ Чеснок очистите и нарежьте тонкими пластинками. В 3 стерилизованные банки объёмом 500 мл выложите сливы, посыпьте чес

Творожная запеканка с ананасами.

Ингредиенты:
- Сливочное масло — 75 г + для смазывания
- Творог — 500 г
- Яйца — 2 штуки
- Сахар — 120 г
- Ванильный экстракт — 1 ч. ложка
- Молоко — 75 мл
- Манная крупа — 70 г
- Консервированные ананасы — 400 г
Приготовление:
1․ Разогрейте духовку до 180 °С. Круглую форму для запекания смажьте сливочным маслом.
2․ Творог протрите сквозь сито. Яйца взбейте венчиком с сахаром и ванильным экстрактом. Растопите сливочное масло.
3․ Добавьте в творог яйца, масло, молоко и манную крупу, тщательно перемешайте. Треть ананасов нарежьте мелкими кубиками.
4․ Добавьте к творожной массе нарезанные ананасы, ещё раз перемешайте. Вылейте смесь в форму, разровняйт

Тосты с тунцом и яйцом.

Ингредиенты:
‣ тунец в собственном соку – 1 банка
‣ яйца варёные – 1 шт
‣ греческий йогурт – 2 ст.л
‣ салат Рукола – по вкусу
‣ тостовый хлеб – 2 шт

Скумбрия запечённая.

Ингредиенты:
- Скумбрия — 2 шутки
- Помидоры — 500–600 г
- Соль — ½ ч. ложки
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Приправа для рыбы — 1 ч. ложка
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Лимон — по вкусу
Приготовление:
1․ Скумбрию выпотрошите. Удалите головы, хвосты и тёмную плёнку из внутренней полости.
2․ Промойте рыбу под проточной водой, подсушите и разрежьте каждую тушку на две части.
3․ Посолите рыбу, поперчите и посыпьте приправой.
4․ Помидоры нарежьте не слишком крупными кусочками.
5․ Отрежьте четыре кусочка фольги. На каждый положите рыбу и помидоры. Сбрызните маслом и лимонным соком.
6․ Заверните фольгу и поместите свёртки на противень или в форму. Поставь

Перевёрнутые слойки с моцареллой и томатом.

Ингредиенты:
‣ слоёное тесто – 1 упаковка
‣ томаты – 2 шт
‣ сыр моцарелла – 200 г
‣ оливковое масло – по вкусу
‣ любые сушеные травы – по вкусу
‣ яйца – 1 шт
‣ молоко – 1 ст.л