Димсам, гедза, курзе.... Много чего в мире кулинарии есть. Не ограничивайте себя, делайте свою жизнь разнообразнее. Уж коли заходите в кулинарные группы...
Ингредиенты: На 1 литр воды: 2 стол лож соли 4 стол лож сахара Приготовление: 1. Перец горошком - 1 ч лож. По желанию можно стручковый, острый. Горчичный порошок, чтобы не было плесени и не бродило 2 ст. ложки. 2. Разводим соль, сахар в воде. Можно не кипятить, если доверяете своей воде. Уложить зелень, чеснок, перец, помидоры. Помидоры лучше выбирать недозрелые. 3. В рассоле, в помещение оставляем на 7 дней. Помидоры уже готовы, но кто хочет поядрёнее - выдерживаем более длительное время в холодильнике, в погребе, в кладовой. 4. Солить можно в бочках, в стеклянной таре, в вёдрах.
Ингредиенты: • куриная грудка 350-400 г • морковь 1 шт. • лук 1 шт. • 1 яйцо • зелень • специи, соль по вкусу соус: • 1 огурец средний • соль 1/2 ч. л. • прованские травы на глаз • йогурт натуральный 125 мл Приготовление: 1. Промоем грудку, чтобы она не была липкой, нарежем ее небольшими кубиками 2. Морковку натрем на крупной терке 3. Добавим все ингредиенты, добавим специи, хорошо перемешаем и закинем в блендер, чтобы получился по консистенции фарш 4. Разогреваем духовку на 180 градусов, смазываем оливковым маслом форму силиконовую 5. Выкладываем наши котлетки любой формы, как нравится и отправляем в разогретую духовку на 20 ми
Комментарии 126