Фильтр
Все темы
Кухня
добавлена вчера в 18:15
  • Класс!4
Кухня
добавлена вчера в 15:57

Рецепт узвара — полезного компота из сухофруктов с добавлением ароматных пряностей

Открываем секреты приготовления традиционного русского напитка, который порадует своим насыщенным вкусом!
  • Класс!12
Кухня
добавлена вчера в 11:01
  • Класс!10
Кухня
добавлена 12 сентября в 18:22
  • Класс!10
Кухня
добавлена 12 сентября в 17:02

Рецепт классического нежного и воздушного десерта «Анна Павлова»

Воздушная меренга в сочетании с лимонным курдом, нежным творожно-сливочным кремом и сладкими ягодами малины – все это о десерте «Анна Павлова». На его создание иностранных поваров вдохновила известная русская балерина. Именно поэтому пирожные настолько напоминают белоснежную летящую пачку танцовщицы…
  • Класс!14
Кухня
добавлена 12 сентября в 12:06
  • Класс!9
Кухня
добавлена 11 сентября в 19:54

Рецепт запеченных баклажанов «Пармиджано» с двумя видами сыра и оригинальным неаполитанским соусом

  • Класс!19
Кухня
добавлена 11 сентября в 18:34
  • Класс!11
Кухня
добавлена 10 сентября в 13:27

Рецепт пикантного супа харчо с бараниной

Готовим популярное блюдо грузинской кухни – пикантный и ароматный суп харчо! Чтобы бульон получился более наваристым, вместо говядины предлагаем использовать баранину. Попробуйте — это настолько вкусно, что от добавки мало, кто откажется!
  • Класс!18
Кухня
добавлена 9 сентября в 13:30

💫 Друзья, с радостью сообщаем имена победителей Всероссийского конкурса «Кухня.Дети»!

🎈Ими стали Королёв Лев, Козлитина Мелания и Пермякова Арина. Поздравляем!
Уже сегодня ребята примут участие в долгожданных съемках программы «Кухня.Дети» под руководством профессиональных шефов и ведущих — Григория Мосина, Юлии Макиенко и Ивана Кудряшова.
Приглашаем вас понаблюдать за съемочным процессом! Уверены, будет очень весело! Следите за нашими постами и сторис!
P.S. Команда проекта КУХНЯ.РФ и редакция телеканала «Кухня» благодарят всех, кто принял участие в конкурсе! Было очень сложно определить победителей — все детки очень яркие и талантливые. Желаем каждому кулинарных побед!
  • Класс!6
Кухня
добавлена 8 сентября в 15:13
  • Класс!26
Кухня
добавлена 7 сентября в 22:45
  • Класс!21
Кухня
добавлена 7 сентября в 14:15
  • Класс!8
Кухня
добавлена 6 сентября в 17:16

Рецепт вкуснейшего шашлыка из говяжьей печени

Никого уже не удивить шашлыком? Для шеф-повара Григория Мосина нет ничего невозможного! Выбираемся на свежий воздух, берем мангал и готовим вкуснейший шашлык из говяжьей печени в хрустящей корочке.

Ингредиенты:

• Говяжья печень – 1,5 кг
• Сальник (жировая сетка) – 350 г
Для маринада:
• Корица – 1/2 ч. л.
• Соль, черный молотый перец – 1 ст. л.
• Коньяк – 30 мл
• Веточки розмарина – 4 шт.
• Растительное масло – по вкусу

Способ приготовления:

1. Нарежьте печень на небольшие кубики весом около 35-40 г. Переложите в отдельную миску.
2. Добавьте к печени ингредиенты для маринада. Хорошо перемешайте руками. Заверните миску пищевой пленкой и уберите в х
  • Класс!67
Кухня
добавлена 6 сентября в 14:25
  • Класс!46
Кухня
добавлена 6 сентября в 11:29

Рецепт колдунов — картофельных оладий с сочной мясной начинкой под хрустящей золотистой корочкой

Захотелось чего-то вкусного и сытного? Приготовьте колдуны по рецепту от наших шефов! Аппетитная золотистая корочка, ароматный картофель и сочная мясная начинка – именно такое блюдо ждет своего звездного часа, чтобы появиться на вашем столе.
  • Класс!67
Кухня
добавлена 5 сентября в 18:45
  • Класс!7
Кухня
добавлена 5 сентября в 14:27
  • Класс!20
Кухня
добавлена 5 сентября в 13:45

Рецепт ароматного жюльена с нежной курицей и грибами под хрустящей сырной корочкой

Предлагаем приготовить популярное горячее блюдо, которое подарит ощущение тепла и уюта прохладным осенним вечером.
  • Класс!41
Кухня
добавлена 4 сентября в 18:06
  • Класс!9
Показать ещё