Пирог с творогом в духовке

Пирог с творогом — это простое и очень вкусное блюдо, которое отлично подойдет для любого повода. Вот рецепт, который вам понравится.
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 3 яйца
- 150 г сахара (по вкусу)
- 1 ч.л. ванильного сахара (по желанию)
- 100 г сметаны
- 150 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя теста
- Соль по вкусу
- Изюм или другие добавки (по желанию)
Приготовление:
1. Подготовка начинки:
- В глубокой миске хорошо разомните творог.
- Добавьте яйца, сахар, ванильный сахар, сметану и щепотку соли. Перемешайте до однородной массы.
2. Приготовление теста:
- В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель.
- Постепенно добавляйте мучную смесь к творожной, тщательно перемешивая тесто.
3. Добавление начинки:
- Если хотите, добавьте изюм или другие наполнители в тесто и аккуратно перемешайте.
4. Запекание:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
- Выпекайте пирог около 30-40 минут, до золотистой корочки.
5. Подача:
- Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте на кусочки и подавайте к столу.
Приятного аппетита! Надеюсь, вам понравится этот нежный пирог с творогом!

У нас дома, такие пирожки не успевают остыть — их сметают с тарелки"!

Сохраните,чтобы не потерять
Понадобятся продукты:
Тесто:
1. Мука — 900 гр
2. Кефир — 500 мл
3. Сахар — 2 ст. ложки
4. Соль — 1 ч. ложка
5. Яйцо куриное — 2 шт
6. Маргарин растопленный — 100 гр
7. Сухие дрожжи — 9 гр
8. Масло для жарки.
Начинка:
1 Вариант: Картофельное пюре + жареный лук + соль, перец
2 Вариант: Жареная капуста + лук, укроп + 2 ст.ложки томатного сока + соль, перец.
Как приготовить вкусные пирожки:
Кефир нагреваем до 36 градусов, добавляем растопленный маргарин, яйца, соль, сахар, в конце добавляем дрожжи. Хорошо размешиваем. Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто.
Скатываем из теста шарик. Обмазываем его слегка маслом и выкладываем в миску. Сверху накрываем крышкой и ставим в теплое место.
Через 30 минут тесто готово.
Разделяем тесто на шарики и раскатываем на столе, смазанном растительным маслом. В середину кладем начинку. Защипываем, формируем пирожки.
Жарим в сковороде, на хорошо нагретом масле.
Готовые пирожки откидываем на бумажное полотенце.
Пирожков получается много. Если у вас небольшая семья, сделайте тесто из половины ингредиентов.

ОТБИВНЫЕ ИЗ СВИНОЙ КОРЕЙКИ

Отбиваем кусочки корейки с двух сторон, перчим и вместо соли заливаем соевым соусом (отсуда и такой цвет). Обжариваем на раскаленной сковороде с каждой стороны по 1,5-2 минуты.

САЛАТ «МИМОЗА»

Вариаций много: можно использовать разную рыбку в консервах (сайру, сардину, горбушу, иваси, но по мне так только натуральную без добавления масла, т.к. в салате итак майонеза достаточно).
Картофель, морковь, желтки и белки яйца отдельно - все на терке.
1 слой- отварной картофель через крупную терку, майонез
2 слой - измельченная рыбка
3 слой - отварную морковь через терку, майонез
По классике следующим слоем нужно натирать замороженное сливочное масло (но так как итак обилие жиров я не кладу)
4 слой -яичный белок через терку, майонез
Последним слоем натираем на мелкой терке яичный желток и украшаем зеленью.

МЯСНЫЕ ШАРИКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Готовим соус: в блендере измельчаем болгарский перец, помидоры, лук, чеснок. На сковороде обжариваем со всех сторон мясные шарики (у меня заранее мной заготовленный полуфабрикат: пропускаем через мясорубку мясо, одну луковицу, маленькую дольку чеснока, перец соль, 1 яйцо. Перемешиваем и формируем шарики.) К шарикам добавляем соус и 1 чайную ложку с горкой томатной пасты (в идеале домашнюю, но у меня только магазинная), воды 50-70 мл и сливочного масла, закрываем крышкой и томим минут 5. Затем выливаем шарики c соусом на заранее отварные макарошки.