Копилка дачных секретов

Никто не может догадаться из чего это повидло... Вот так кабачки теперь готовят все мои знакомые!

Из чего это повидло!? - спрашивают у меня, все кто пробует впервые. Надо же... даже не подумаешь, а вкусно как... и конечно, без рецепта никто не уходит... Вот так кабачки теперь готовят все мои знакомые! Повидло из кабачков. Такое повидло отлично подойдет к оладушкам, сырникам, блинчикам, а еще с таким повидлом получается безумно вкусный тертый пирог. Повидло получается настолько вкусным, что долго в вашем шкафу не задержится, а родные попросят приготовить еще. Кстати, можно менять наполнитель и каждый раз новый вкус. И всё таки, интересное растение - кабачок. Можно придать любой вкус, цвет, запах... приготовить множество различных заготовок и блюд, от варений и солений, до выпечки: сладкой и не сладкой, не сосчитать...нужно только включить свою фантазию... Если Вы не знаете... куда бы еще пристроить кабачки... Я с большим удовольствием делюсь рецептом с Вами. Готовьте и радуйте своих близких вкусняшками, приготовленными своими руками.

Главная и любимая заготовка на зиму из помидоров "палочка-выручалочка", без нее зимой не обойтись...

Собрали большой урожай томатов!? Не знаете что с ними делать!? Этот рецепт поможет быстро переработать томаты, такая заготовка настолько универсальная, что без нее зимой просто не обойтись. Только помидоры... и больше ничего, ни специй, ни соли, ни сахара, без заморочек. Стоят прекрасно в квартире в шкафу. Использую для приготовления супов, горячего или просто заправляю луком с маслом и подаю с картошечкой например, а можно пробить блендером и получится томатный сок. Несколько лет назад рецепт созрел спонтанно, помидоров было много, поспели дружно, нужно было срочно что-то придумать чтобы сохранить, На пробу решила сделать несколько баночек. Честно говоря, не верила что будут храниться без соли, сахара, без уксуса... Да и во вкусе сомневалась. Но когда открыла баночку... не могла остановиться, съела почти всё содержимое. Это ОЧЕНЬ вкусно! Теперь это мой любимый рецепт! Универсальная заготовка из помидоров на зиму: и салат, и сок, и томатная паста С большим удовольствием делюсь рецептом с Вами мои дорогие. Готовьте вкусняшку и радуйте своих близких нотками летнего тепла.

Торт «Бомба вкуса» (очень влажный, сочный - тает во рту)