Klaudia Ermicei (Gojina)

Хворост вкус детства!

#десерты
Ингредиенты:
мука-160 гр
вода-1 ст.л
водка-1 ст.л
соль-щепотку
яйцо-1 шт
сахарная пудра- для присыпки сверху,по вкусу
масло подсолнечное-500 мл для жарки
Способ приготовления:
В рассеянном муку добавляем в воду, соль, водку, яйцо и замешиваем крутое тесто.
Оставляем отдохнуть примерно на 1 час .
Затем тесто раскатываем максимально тонко как лист бумаги разрезаем на ромбы.
В центре делаем небольшой разрез и формируем хворост перетягивая один конец через отверстия в центре.
Разогреваем масло и опускаем хворост и жарим до румяности.
Щедро посыпаем сахарной пудрой и подаем.
Приятного аппетита мои дорогие!
2 нед.