В кулинарии фуксия используется для приготовления лакомств. Из ее ягод готовят вкусное варенье. Плоды фуксии отличаются сладким, немного терпким вкусом. Для одной порции варенья понадобится 1 кг ягод, 1 лимон, 800 граммов сахара, ванилин. Плоды фуксии разрезают на половинки, посыпают сахаром, поливают соком одного лимона, сдабривают ванилином и оставляют ягоды на 12 часов. Затем кастрюлю с ягодами ставят на средний огонь и варят, помешивая, до закипания. Варенье кипятят в течение нескольких минут, снимают с огня и разливают по банкам.
Ягоды фуксии очень ценятся в кулинарии, их часто используют для украшения блюд. Черно-фиолетовые ягодки прекрасно смотрятся на фоне тортов, бисквитов, пирожных. На вкус они очень приятные: напоминают вкус киви и винограда, вот только чуть менее сладкие.
Разные сорта этого растения имеют разные по форме плоды. Когда они спеют, фуксия становится похожей на маленькое вишневое деревце. Также плоды подходят для приготовления конфитюров, ликеров, сладких соусов, начинок для пирожков.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев