Поэтому давайте сегодня приготовим необычную и очень вкусную закуску под названием "пенечки".
Такую закуску и на праздничный стол можно смело подавать, а на перекус вообще сказка, съедается с большим удовольствием.
Ну, что давайте уже приступим к приготовлению!
![📌](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f4cc@2x.png)
Список продуктов и все пропорции для вашего удобства я опубликую в конце статьи.
Филе хорошо промываем и обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем мясо небольшими кубиками и обжариваем на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла до румяной корочки.
Грибы промываем под проточной водой, снимаем верхнюю кожицу и нарезаема небольшие кубики. Грибы обжариваем на смазанной растительным маслом сковороде до готовности.
Готовое филе и грибы перекладываем в миску и нарезаем достаточно мелко укроп, добавляем майонез и все хорошо перемешиваем.
Багет нарезаем на порционные кусочки, мякиш аккуратно убираем из середины, но не весь, дно у будущего пенёчка должно остаться.
Фаршируем наши пенечки, немного прижимая ложечкой.
Любой сыр твердых сортов (у меня Российский) натираем на мелкой терке и посыпаем пенечки.
Отправляем бутерброды в духовку на 5-7 минут при 180 градусах.
Вот и все наши вкуснейшие бутерброды готовы! Украшаем зеленью (петрушка) и подаем на стол.
Бутерброды получаются очень вкусные, сочная и ароматная начинка внутри, а сверху слегка хрустящая корочка. Бутерброды хороши как в горячем, так и в холодном виде.
![📌](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f4cc@2x.png)
Для приготовления потребуются следующие продукты:
Багет 1 шт
Грибы шампиньоны 2 шт
Филе куриное 200 гр
Майонез 2 ст/л
Сыр твердых сортов 50 гр
Растительное масло
Петрушка
Укроп пучок
Перец и соль по вкусу
Чтобы рецепт был максимально понятен, вы можете дополнительно посмотреть видео рецепт.
Желаю вам приятного аппетита!
Как вам рецепт? Понравился? Напишите в комментариях!
![👇](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f447@2x.png)
Подписывайтесь на канал, ведь дальше будет еще вкуснее!
Нет комментариев