Предыдущая публикация
# МШОШ.
*Мшош*- старинное национальное блюдо Армении, которое всегда украшало новогодний стол. Блюдо ещё называют *ВАНА МШОШ*, потому что было распространено среди ванских армян ( Ван- город в Западной Армении). Рецепт сохранился благодаря выжившим во время Геноцида армян. Блюдо постное, поэтому подходит и тем, кто соблюдает пост. Название * Мшош* происходит от сокращённого слова * мшмиш*, так в ванском диалекте называли абрикос, который является обязательным ингредиентом этого блюда.
Следующая публикация
Комментарии 1