Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Тонкие пирожки на кефире "Придорожные" НЕ черствеют ДАЖЕ на следующий день.

Тесто на кефире готовится буквально за пять минут, а получается нежное, мягкое. Попробуйте приготовить, и вы не пожалеете. Вкусно, быстро, доступно и очень аппетитно!
Рецепт: Для теста:
Кефир – 250мл.
Мука -400гр.
Яйцо -1шт.
Растительное масло -20 мл.
Сахар -1ст.л.
Соль -1/2ч.л.
Сода -1/2ч.л.
Для начинки:
Картофель -5-6шт.
Плавленые сырки – 2шт.
Зелень – по вкусу
Сливочное масло -30гр.
Луковица -1шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
в миску наливаем кефир, добавляем соль, сахар, соду, яйцо
перемешиваем до однородности и оставляем на 2-3 минуты, чтобы сода погасилась, затем добавим растительное масло и ещё раз перемешиваем
постеп

Вот ОН идеальный кляр для рыбы, он не только делают рыбу вкуснее, но и нежнее, и сочнее

ДАЖЕ горбуша получается не просто сочная, а необыкновенно сочная. Kaк приготовить жареную рыбу так, чтобы все ахнули!
Я раньше жарила горбушу другим способом, она тоже получается вкусной и сочной, но попробовав приготовить в луковом кляре, я поняла, что горбушу можно приготовить еще сочнее и нежнее.
Рецепт:
Горбуша филе -600г
Для кляра:
Сметана -100г
Лук -1-2шт
Чеснок -2-3зуб.
Соль -1ч.л.
Черный перец – по вкусу
Мука -3ст.л.
Разрыхлитель -1/2ч.л.
Яйцо -1шт
растительное масло -2ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Итак, приступаем. Для начала нужно отделить от горбуши филе. Я горбушу не размораживаю до конца, так

Уж очень Вкусно! ВСЕГО за 30 минут Ужин на каждый день!

Признаюсь честно, давно подсела на этот рецепт, потому что макароны получаются очень вкусные, времени на приготовление требуется очень мало и кастрюля не нужна. Ингредиенты самые доступные. Макароны по-необычному
Рецепт:
Макароны - 400гр.
Куриные сердечки -500гр.
Соль -1ч.л.
Луковица -1шт.
Морковь -1-2шт.
Томатная паста -2ст.л.
Растительное масло -4ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Куриные сердечки помоем, обрежем все лишнее и разрежем пополам. Луковицу порежем кубиками. Морковь натрем на крупной терке.
На сковороду наливаем растительное масло примерно 4ст.л., кладем куриные сердечки и жарим до испарения жидкости. Добавляем лук, морковь, жарим

Вроде бы самые ОБЫЧНЫЕ ингредиенты, а на ВКУС получается просто восхитительно.

Потрясающий Обед для всей семьи! Куриные крылышки с рисом в духовке, или по-другому, ленивый плов. Каждая хозяйка знает и понимает, что рис РАЗНЫЙ, соответственно время приготовления РАЗНОЕ!!!! Блюдо получается необыкновенно вкусное.
Рецепт: Для куриных крылышек:
Крылышки -700гр.
Приправа к мясу -1/2ч.л.
Соль -1ч.л. (неполная)
Растительное масло -2-3ст.л.
Для риса:
Рис -350гр.
Вода -700мл.
Соль- 1/2ч.л.
Морковь -1шт.
Чеснок -4-5зуб.
Лавровый лист -2шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для начала подготовим крылышки, я их разрезала на 2 части. Вес крылышек у меня 700 грамм. Добавляю неполную ч. л. соли, вливаю 2-3 ст. л. расти

Это что то... настоящее ОБЪЕДЕНИЕ... Обязательно попробуйте это блюдо хотя бы раз, а лучше -10 раз!

Попробовав такую картошечку, Вы не захотите запекать другими способами: хрустящая корочка и нежное пюре внутри, а секрет в маленькой хитрости. Картофель получается невероятно вкусный, потрясающе нежный, мягкий и обалденно красивый. А божественный чесночный аромат запеченной картошки — это нечто. Такой картофель обязательно понравится всей вашей семье. Как запечь картофель, чтобы получился золотистый сверху и нежный внутри!?
Рецепт:
Картофель -10-12шт.
Соль – 1ч.л.(с горкой)
Розмарин – 1ч.л.
Растительное масло -3ст.л.
Сливочное масло -3ст.л.
Лед – 200гр.
Вода ледяная – 2литра
Черный перец – по

И НЕ НУЖНО дорогих продуктов. Готовим из того, что всегда есть в холодильнике!

Вкуснейший перекус из Фарша "Минутка". Такой Мясной рулет выручит, если хочется приготовить что-то оригинальное.
Рецепт:
Фарш -500гр.
Луковица – 1шт.
Чеснок сушеный – 1/3ч.л.
Базилик – 1/3ч.л.
Приправа к мясу – 1/2ч.л.
Соль – 1/2ч.л.
Сыр – 150гр.
Яйцо – 1шт
Для кляра:
Молоко – 250мл.
Яйца – 2шт.
Соль – 1/3ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для приготовления нам понадобится 500гр фарша, у меня смешанный, говядина и курица.
Измельчим 1 луковицу при помощи блендера и добавим к фаршу, добавляем специи, сушеный чеснок, базилик, соль, приправу к мясу. Разбиваем 1 яйцо. Перемешиваем до однородности.
Затем хорошо отбиваем фарш, та

И НЕ НУЖНО дорогих продуктов. Пышные Бублики.

Готовьте сразу двойную порциюПекла по этому рецепту куличи, получились офигенные, сама не ожидала.
Удивительно мягкие и пушистые! Бублики по этому рецепту готовятся очень просто, получаются мягкие, ароматные и очень очень вкусные. Дочка любит такие бублики, поэтому частенько балую её.
Рецепт:
Желтки – 4шт (в тесто - 3шт, для смазывания -1шт)
Сметана – 3ст.л.
Сливочное масло – 50 гр.
Сахар – 3ст.л
Теплое молоко - 75 мл
Дрожжи сухие – 1ч.л.
Соль – щепотка
Мука – 3 ст. (по 250мл)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В теплое молоко кладем дрожжи. Дадим дрожжам постоять 10 минут.
В миске растираем сливочное масло и добавляем 1 желток и 1 столовую ложку сахара.

УЖИН без возни "Хозяйка отдыхает"! Вся семья влюбится в это блюдо! Еще один ПРОСТОЙ рецепт

Капуста в рукаве с курицей в духовке. Это рецепт быстрого хорошего ужина на каждый день, приготовление которого не займет у вас много времени. Вкус у блюда получается просто изумительным, сама курица выходит очень сочной! Советую обязательно попробовать!
Рецепт:
Капуста – 1 кг.
Курица – 600гр.
Морковь – 1 шт.
Луковица – 1 шт.
Растительное масло – 4ст.л.
Перец черный – по вкусу
Приправа для курицы – 1/3ч.л.
Соль – 1/2ч.л.
Чеснок – 2 зуб.
Лавровый лист – 2 шт.
Сливочное масло – 20 гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для начала промоем курицу, обсушим, добавляем соль, немного черного перца, приправу для курицы, изме