Предыдущая публикация
Подборка блюд с овсянкой 1.
Идея для завтрака: овсяно-яичная лепешка - прекрасное сочетание белка и правильных углеводов! Калорийность на 100грамм: 203Ккал Ингредиенты: • 2 яйца • 2 ст. л. сухой овсянки • 30 г нежирного сыра • щепотка льняных или кунжутных семечек (можно и без них, но с ними полезнее) • любимые специи (у нас хмели-сунели) Приготовление: Получается, на каждое яйцо – ложка овсянки, без горки. Яйца взбить. Всыпать овсянку, семечки, специи. Добавить сыр, натертый на терке. Все перемешать. Вылить на разогретую антипригарную сковороду без масла. Накрыть крышкой и жарить, пока не подрумянится. Затем перевернуть и снова жарить под крышкой, до готовности яиц. Очень просто и невероятно вкусно. 2. Кабачково-овсяные оладьи - простой, сбалансированный и вкусный завтрак! Калорийность на 100грамм: 205Ккал Ингредиенты: • 2 желтка, 2 белка • 100 г овсяных хлопьев • 80 г кабачка Приготовление: В блендере смешать яйца и овсянку. Кабачок натереть на терке, после чего смешать все полученные ингредиенты, поставить в холодильник на 30 минут. Жарить на сухой (антипригарной) сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны. Можно при желании добавить в тесто ягоды. 3. Куриное филе в хрустящей овсяной панировке Калорийность на 100грамм: 101Ккал Ингредиенты: ● куриное филе 400 г ● кефир обезжиренный 200 г ● овсяные хлопья 50 г ● белок двух яиц ● паприка, прованские травы, соль и специи по вкусу. Приготовление: Филе промываем, промокаем лишнюю влагу салфеткой, нарезаем, отбиваем каждый кусок. Заливаем кефиром, добавляем соль, паприку и специи по вкусу, оставляем мариноваться в холодильнике минимум 20 минут. Овсянку (перемалываем, но не очень мелко, не в муку или можно взять мелкую овсянку) смешиваем с травами, получаем легкую овсяную панировку. Куриное филе обваливаем в панировке, затем во взбитом белке и снова в панировке, чтобы корочка была плотной и хрустящей. Отправляем кусочки филе в заранее разогретую духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов (следует перевернуть кусочки филе через 15 минут). 4. Яблоко с овсянкой и медом в микроволновой печи Калорийность на 100грамм: 70Ккал Ингредиенты: • яблоко 100 г • овсяные хлопья 2 ч. л. • 0.5 ч. л. мёда • кардамон или корица молотая Приготовление: У яблока вырезать серединку, наполнить овсянкой, в наполненное яблоко налить кипятка, сверху капнуть мёда, посыпать корицей или кардамоном, поместить в посуду для микроволновой печи (обязательно закрывать крышкой) и ставим в печь. Нужный режим обычно называется готовые блюда, если такого нет, просто ставим на среднюю мощность. При подаче можно полить натуральным йогуртом. 5. Диетические куриные котлетки с овсянкой Калорийность на 100грамм: 141Ккал Ингредиенты: • Фарш куриный 1 кг* • 1 стакан овсяных хлопьев • 2 ст. л. манной крупы • 2 яйца *лучше не покупать готовый фарш, а взять филе и измельчить его в мясорубке или комбайне самостоятельно, так вы будете уверены в том, что в вашем фарше нет лишнего жира и добавок Приготовление: Овсяные хлопья залить кипятком, добавить манную крупу и оставить до остывания и разбухания. Перемешать куриный фарш, 2 яйца, соль, массу из хлопьев с манкой (фарш должен получиться густым и не растекаться), аккуратно мокрыми руками сформировать котлетки и выкладывать их на противень смазанный оливковым маслом. Запекать в духовке 30 минут, при 180 градусах, при необходимости перевернуть.
Следующая публикация
Нет комментариев