Люблю капусту в любом варианте: свежу. квашенную, маринованную. Хочу поделиться простым в приготовлении маринованной капусты рецептом.
Расчет продуктов на одну 3-х литр.банку:1,5л воды, 4ст.л.сахара, 2ст.л.соли, 1ч.л.70%уксуса,5шт.горошин перца,3-4шт гвоздики, 3-5шт. зубчика чеснока. Банку держим над паром 5-10мин(стерилизуем),даем немного остыть и забиваем нарезанной кусками капустой
При заполнении добавляем чеснок 3-5 шт.или больше (кто сколько любит),и добавляем тонкие кругляшки моркови(по желанию).
Нет комментариев