Предыдущая публикация
Самый ЛЕНИВЫЙ УЖИН!
Ленивые вареники с картошкой.
Прекрасное блюдо на каждый день. Готовятся очень просто и быстро, получаются необыкновенно вкусные, ароматные и питательные.
"Этот рецепт очень интересный, делала всю жизнь ленивые вареники из творога, даже не подумала, что такие же можно из картофеля! Быстро и просто. Спасибо!" - из комментариев.
Рецепт:
Картофель – 300гр.
Мука – 100гр.
Яйцо – 1шт.
Сливочное масло – 15гр.
Соль – 1/2ч.л.
Для подливки:
Луковица – 1шт.
Сливочное масло – 15гр
Растительное масло – 2ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Картофель очистим и отварим в подсоленной воде. Если в холодильнике есть остатки отварного картофеля или картофельное пюре, тоже подойдет.
Сливаем с картофеля воду, дадим ему остыть. Мнем при помощи толкушки, добавляем яйцо, размягченное сливочное масло, немного соли, 100 грамм просеянной муки. Замешиваем тесто. Получается очень мягкое, немножко липкое, но муки больше добавлять не нужно.
Тесто посыпаем мукой и делим для удобства на 2-3 части.
Из каждой части раскатываем жгутик, диаметром 1,5 - 2 см. Разрезаем на кусочки 1,5 - 2 см. Каждый кусочек обмакиваем липкой стороной в муке, слегка прижимаем пальцем в серединке.
Ставим кастрюлю с водой, воду солим по вкусу, доводим до кипения. Опускаем заготовки.
Как только вареники всплывут, кипятим 2 минуты, вынимаем вареники и подаем к столу.
Подать можно с луковой зажаркой.
Лук мелко порежем, на сковороду кладем сливочное масло, добавляем 2 ст. л. растительного масла. Кладем лук и обжариваем до золотистого цвета. Получившейся зажаркой поливаем вареники, или кладем в сковороду с луком, перемешаем и немного обжарим.
Можно просто подать вареники со сливочным маслом или сметаной, кто как любит. Очень вкусно в любом варианте. Приятного аппетита!
Хочу выразить свою искреннюю благодарность каждому из вас.
Ваши комментарии и отзывы – мои лучшие помощники в самосовершенствовании. Ваши слова мотивирующие, они заставляют меня идти дальше, преодолевать трудности и искать новые идеи. Мне действительно важно знать ваше мнение о моей работе и деятельности, и ваша поддержка придает мне уверенности в том, что я на правильном пути.
Многие уже знают, что в этом году моя группа в одноклассниках Видеорецепты Калниной Натальи вышла в полуфинал "блог года", но теперь все зависит от Вас, выйду я в финал или нет!
Чтобы помочь мне выйти в финал нужно пройти по этой ссылке https://ok.ru/app/ok2024 и
проголосовать за меня. Сначала выйдет голосование за фильм (выбрать и проголосовать) затем проголосовать за артистов(выбрать и проголосовать), а потом только будет голосования за «блог года" тут Вам нужно найти меня и проголосовать.
Голосовать можно каждый день! Если Вы голосовали вчера, то сегодня можно проголосовать еще раз и так до 7 декабря включительно!
Голосовать можно ежедневно до 12 декабря !!!
Если Вы голосовали вчера, сегодня можно проголосовать еще раз, и так до 12 декабря включительно!
Вы лучшие, огромное спасибо вам, что голосуете за меня!
Следующая публикация
Нет комментариев