Предыдущая публикация
Картофельные стожки с индейкой
#ужины
🗒 Ингредиенты:
‣ картофель – 1 кг
‣ яйцо – 1 шт
‣ укроп – 1 пучок
‣ филе бедра индейки или другое мясо – 400 г
‣ лук – 1 шт
‣ помидор – 1 шт
‣ зелёный лук – по вкусу
‣ сыр твёрдый – 150 г
‣ сметана или майонез – 1 ст.л
‣ сливочное масло – 1 кусочек
‣ соль, перец и хмели-сунели – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Картофель почистить и сварить в подсоленной воде. Слейте воду, добавьте кусочек сливочного масла, укроп, яйцо и потолките или разомните до однородности.
2. Мясо нарежьте маленькими кубиками, обжарьте на растительном масле, туда же добавьте лук и обжарьте до золотистости. Солим, перчим, приправляем. Добавьте нарезанный томат, зелёный лук и майонез или сметану, перемешать — при необходимости досолить.
3. На пергамент выкладываем сформированные шарики из картофеля и делаем углубление с помощью ложки или нижней стороны стакана. Выкладываем начинку, тёртый сыр и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15.
Следующая публикация
Нет комментариев