inna teslenko (Agzigitova)

Салат Красная Шапочка

Яркий и вкусный салатик Красная шапочка. Пробуждает аппетит как у серого волка
и прекрасно смотрится на столе!
Ингредиенты:
Курица отварная - 250 гр.
Шампиньоны - 400 гр.
Яйца отварные - 3 шт.
Сыр плавленый - 70 гр.
Укроп - пучок.
Томаты черри - 10-12 шт.
Майонез (+ чеснок - по желанию)
Слои:
1. Отварная курица
2. Обжаренные шампиньоны.
3. Желтки тертые мелко.
4. Плавленый сыр (можно обычный).
5. Тертые белки.
6. Декор из томатов и укропа.
Собирать буду в раздвижной форме слоями. Куриные бедра я отварила, дала остыть в бульоне для сочности и разобрала на волокна. Они пойдут первым слоем нашего салата. Делаем тонкую сеточку из майонеза.
Шампиньоны обжарила с кусочко