Предыдущая публикация
Пельмени на Новый год?
Собрали интересные факты о новогодних традициях в разных регионах России — мы даже представить не могли, что они могут настолько отличаться!
Поделитесь и вы своими новогодними традициями в комментариях!
Новый год — это не только время волшебства и подарков, но и особая гастрономическая традиция. В каждой части России существуют свои уникальные блюда, которые занимают центральное место на новогоднем столе. Давайте подробнее рассмотрим, как встречают Новый год в различных регионах нашей страны, и какие кулинарные шедевры радуют гостей.
Северо-Западный регион
Санкт-Петербург и Ленинградская областьЗдесь на праздничном столе часто можно встретить салат «Селедка под шубой», который стал настоящим символом новогоднего застолья. Местные жители также любят готовить пироги с рыбой.
Центральный регион
Москва и Московская областьВ столице России новогодний стол — это настоящий кулинарный спектакль. Здесь традиционно готовят оливье, символ наступающего года. Также популярны мясные закуски, например, буженина и рулеты. Не обходится и без деликатесов — красной икры и шампанского.
Южный регион
Краснодарский крайНа юге России новогодний стол часто изобилует свежими морепродуктами. Здесь традиционно подают шашлыки, рыбу на гриле и разнообразные салаты с морепродуктами. Также популярны холодцы и пироги с капустой.
Уральский регион
ЕкатеринбургУралец часто готовит пельмени, которые подают с разнообразными соусами. На столе можно увидеть вареники с картошкой и капустой, а также блины с мясом и грибами. В качестве закусок — квашеная капуста и маринованные овощи.
Сибирский регион
Новосибирск и ОмскСибиряки часто готовят блюда из дичи — например, блюда из оленины или мясо косули. На столе можно встретить бульоны с лапшой и пироги с мясом. Сибиряки также любят подавать варенье из ягод и сушеные фрукты в качестве десерта.
Дальневосточный регион
Хабаровск и ВладивостокНа Дальнем Востоке новогодний стол часто угощает морепродуктами: крабами, мидиями и креветками. Здесь также популярны салаты с морской капустой и рыбные закуски. Десерты могут включать фрукты и ягоды.
Каждый регион России по-своему уникален, и это отражается в новогодних традициях и кулинарных предпочтениях. На столе можно увидеть как давно полюбившиеся блюда, так и местные деликатесы, которые делают этот праздник по-настоящему особенным. Какой бы регион вы ни выбрали, одно остается неизменным — новогодний стол всегда полон угощений, которые собирают родных и близких за одним столом, создавая атмосферу тепла и уюта.
Следующая публикация
Нет комментариев