Внесите разнообразие в привычное меню вашей семьи и приготовьте сытный суп с копченым вкусом🤗
Вам понадобится:
▫️ Куриная голень - 2 шт.
▫️ Сыр копчёный «Колбасный» - 100 г
▫️ Лук - 1 шт.
▫️ Морковь - 1 шт.
▫️ Чеснок - 5 г
▫️ Манка - 1 ст.л.
▫️ Яйцо - 2 шт.
▫️ Батон белый - 200 г
▫️ Специи, соль, чёрный перец - по вкусу
Шаг 1: варим, жарим
Поставьте вариться голень со специями. Пока курица готовится, нарежьте овощи: лук, морковь и картофель. Лук и морковь нужно обжарить на растительном масле. А картофель отправляйте вариться к куриной голени.
Шаг 2: готовим сухарики
Нарежьте батон кубиками, предварительно обрезав хлебную корочку. Сложите хлебные кубики на противень и поставьте в духовку запекаться до румяной корочки.
Шаг 3: смешиваем ингредиенты
Когда куриная голень будет готова, достаньте ее из кастрюли и разделите мясо на волокна. В бульон добавьте манку. Постоянно помешивайте, чтобы она не пригорела. Натрите на крупной терке кусочек колбасного сыра и, когда манка разварится, добавляйте в кастрюлю. Туда же отправляйте обжаренные овощи и измельченный чеснок. Разбейте в чистую миску 2 яйца, взбейте их с водой и влейте в суп, интенсивно помешивая.
Шаг 4: подаем блюдо
На дно миски положите курицу и залейте ее супом. Украсьте блюдо зеленью. Подавайте на стол вместе с сухариками.
Вкусный суп готов! Приятного аппетита😉
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев