Предыдущая публикация
Пастрома из курицы \"Забудьте о колбасе\"
Ингредиенты :
- Филе куриной грудки - 2 шт. по 250 гр.
- специи по вкусу
- соль
- чеснок
- растительное масло.
Приготовление:
Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло.
Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250град С.
На противень, застеленный фольгой, выложить грудку ( я соединила 2шт) и на 12 минут в духовку при той же температуре ( если грудка больше, то 15 мин - не больше). Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое.
Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа!
Я делала с вечера и с утра была готова прекрасная пастрома. Быстро, легко и просто.
Следующая публикация
Tobacco Vanille - густая база, типично фордовская, с шипровыми и медовыми нотами. Ароматный, но весьма ощутимый табак, или даже сигара... Еще не раскуренная, но уже с отрубленным кончиком, когда ее аромат вырывается наружу. Шоколад, ваниль и кофе
Electric Cherry - Вишня с жасмином,пряная и сладкая
Mandarino di Amaifi-сочные мандарины, апельсины, грейпфруты и мята. Такой свежий ветер в легкий беззаботный день. Очень жизнерадостный 
Нет комментариев