Предыдущая публикация
Десерт по мотивам торта Наполеон: Быстро, Вкусно, Просто!
Этот простой десерт, вдохновлённый классическим тортом «Наполеон», готовится быстро. Слоёное тесто и лёгкий крем делают его идеальным лакомством к чаю.
Ингредиенты:
Слоеное дрожжевое тесто – 500 г
Сливочный сыр или маскарпоне – 220 г
Вареное сгущенное молоко – 150 г
Миндальная крошка – для украшения
Способ приготовления:
Подготовка теста:
Раскатайте дрожжевое слоеное тесто в пласт и сложите его пополам. Легко раскатайте и разрежьте на 3 равные части (толщина каждой части примерно 0,7–1 см).
Выпечка коржей:
Выпекайте коржи в разогретой до 200 °C духовке около 20–25 минут, пока они не поднимутся и не станут золотистыми.
Каждый готовый корж аккуратно разомните руками, чтобы отделить подрумяненную крошку — она пригодится для украшения.
Приготовление крема:
В миске смешайте сливочный сыр (или маскарпоне) с варёным сгущённым молоком. Сначала перемешайте ложкой, затем взбейте миксером до однородной консистенции. Крем должен быть воздушным и гладким.
Сборка десерта:
Каждый испеченный корж аккуратно разрежьте на 2 или более слоев.
Смажьте каждый слой приготовленным кремом, а также верх и бока торта.
Украсить десерт:
Посыпьте торт крошкой от коржей и украсьте миндальной крошкой сверху.
Охлаждение:
Дайте десерту настояться в холодильнике хотя бы 1–2 часа перед подачей, чтобы слои пропитались кремом.
Подача:
Ваш десерт по мотивам торта «Наполеон» готов! Подавайте его к чаю и наслаждайтесь нежным вкусом! Приятного аппетита! 🍰✨
Следующая публикация
Нет комментариев