Закусочка Павлиний хвост

Гости скажут ВАУ, когда увидят ее на столе!
Ингредиенты:
Багет ржаной - 1 шт.
Сливочный сыр
Томаты сливки - 2 шт.
Огурец гладкий - 1 шт.
Маслины черные - 1 баночка.
Приготовление элементарное, а вкус потрясающий.
Для основы я взяла темный ржаной багет.
Режу его наискосок чтобы получить удлиненные ломтики.
И отправляю в духовку на 180 градусов 10 минут.
А также мне понадобится гладкоплодный огурец,
помидоры сливки и баночка черных маслин.
Багет подсушился и подрумянился, пора собирать закуску.
На очень большое блюдо кладу укроп,
а сверху размещаем бутерброды в шахматном порядке
На ломтик хлеба намазываем сливочный сыр.
Сверху кладем помидор так, чтобы было видно нам

Ферментированные овощи - это вкусно и полезно

Нам понадобится только 1 литр воды и 1 ст.л. соли.
Вскипятим воду и растворим в ней соль. Остужаем. Этим рассолом заливаем чистые овощи в чистых баночках.
Оставляем на 2-3 дня при комнатной температуре для брожения. Не забываем выпускать газы деревянной палочкой.
Когда брожение закончится, убираем в холодильник на хранение. Можно пробовать еще спустя 3-4 дня.
Хранить такие овощи можно до весны в холодильнике. Хотя, о чем это я? Вы съедите их очень быстро!

Привет! Давай приготовим аппетитные и сытные стожки с грибами и сметаной

Такое блюдо подается порционно, выглядит красиво и обязательно понравится всем!
Ингредиенты:
Фарш (любой) — 450 г
Яйцо — 1 шт.
Лук — 1 мелкая луковица
Шампиньоны — 200 г
Сметана — 4 ст.л.
Зелень (по вкусу)
Сыр — 120 г (для посыпки)
Паприка, сушеный чеснок, соль, перец — по вкусу
Растительное и сливочное масло — для жарки
Приготовление:
Подготовка фарша: В миске смешиваем фарш с яйцом, мелко нарезанным луком, добавляем соль, перец, паприку и сушеный чеснок по вкусу. Хорошенько перемешиваем, чтобы фарш стал однородным. Из него формируем небольшие круглые котлетки.
Обжариваем грибы: Шампиньоны нарезаем мелкими кусочками

Торт «Прага» - самая быстрая версия

Ингредиенты:
Печенье шоколадное 400г.
Тертый шоколад 50г.
Для крема:
Яйцо 2шт.
Сахар 150г.
Какао 3 ст.л
Мука 3 ст.л
Молоко 600г.
Сливочное масло 80г.
⁣⁣
Приготовление:
В кастрюлю отправляем яйца, сахар, какао, муку, перемешиваем чтобы не было комочков и постепенно вливаем молоко. Ставим на плиту, после загустения крема, добавляем сливочное масло.
Собираем торт, в форму первым слоем выкладываем крем, сверху печенье и повторяем слом несколько раз. Сверху обязательно должен быть крем! Посыпаем шоколадной крошкой и убираем в холодильник на пару часов.

Нежный салат с черносливом

Что нужно:
Огурец - 2 шт
Яйцо вареное - 5 шт
Чернослив - 100 г
Сыр твёрдых сортов - 100 г
Грецкий орех - 150 г
Майонез
Соль по вкусу

Домашние конфеты

Ингредиенты:
Печенье 8 шт
Грецкие орехи 50 гр
Кокосовая стружка 2 ст.л
Сгущённое молоко 6-8 ст.л
Шоколад 90 гр
Растительное масло 1 ст.л
Приготовление:
1. Соединяем измельчённое печенье и мелко порубленные орехи, добавляем кокосовую стружку и сгущёнку.
2. Придаём форму прямоугольника и отправляем в морозилку на 30 минут.
3. Потом нарезаем на квадратики и обмакиваем в глазурь (для глазури растапливаем шоколад и смешиваем с растительным маслом).

Божественно вкусный тортик

Ингредиенты:
Яичный желток - 6 шт.
Сахар - 200 гр.
Сливочное масло - 150 гр.
Сода - 1 ч.л.
Уксус - 1 ст.л.
Какао - 4 ст.л.
Молоко - 200 мл.
Мука - 200 гр.
Для безе:
Яичный белок - 6 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 200 гр.
Выпекаем при 180° 40 минут, затем еще 7 минут

Королевская ватрушка, как в детстве

Нежнейшая, воздушная и тающая во рту — эта ватрушка возвращает в самые теплые воспоминания из детства. Готовится просто, а результат всегда королевский!
Ингредиенты:
Мука — 180 г
Яйца — 2 шт
Сливочное масло — 60 г
Творог рассыпчатый (5%) — 400 г
Ванилин — по вкусу
Как готовим:
Готовим крошку:
Холодное сливочное масло натираем на терке или нарезаем кубиками. Смешиваем с мукой и растираем пальцами в мелкую крошку. Добавляем два желтка, тоже перетираем. Можно добавить щепотку сахара для сладости.
Готовим творожную начинку:
В глубокой миске взбиваем яйца с белками и творогом. Добавляем ванилин для аромата. Если хотите, чтобы ватрушка была послаще, добавь

Крабовый салат по-новому

Этот яркий и сочный салат — идеальный выбор для быстрого ужина или праздничного стола.
Ингредиенты:
Крабовое мясо — 200 г (1 пачка)
Яйца вареные — 4 шт.
Болгарский перец красный — 1 шт.
Кукуруза консервированная — 1 банка
Майонез — по вкусу
Как приготовить:
Подготовим ингредиенты:
Крабовое мясо нарежьте тонкой соломкой.
Яйца очистите и нарежьте в виде соломки.
Болгарский перец освободите от семян и порежьте соломкой.
Кукурузу откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Собираем салат:
В большой миске соедините крабовое мясо, яйца, болгарский перец и кукурузу.
Добавьте майонез и перемешайте.
Подача:
Выложите салат в красивую миску или сервировочное кольцо д

ШАРЛОТКА НА СМЕТАНЕ - с узором из яблок

Сохрани - приготовишь обязательно!
Ингредиенты:
Яйца 3шт.
Яблоки 4 шт. среднего размера (3 в тесто, 1 - на украшение)
Мука 250гр.
Сахар 180гр.
Сметана 20% 180гр.
Растительное масло 80гр.
Разрыхлитель 10гр.
Приготовление:
Возьмите глубокую миску, добавьте туда 180 гр сахара. Разбейте три яйца. Венчиком или миксером размешайте до пышной белой массы. Далее добавьте 180 гр. сметаны, 80 гр. растительного масла, 250 гр муки и 10 гр. разрыхлителя.
Перемешайте хорошенько. Отодвиньте массу пока в сторону и возьмите яблоко. Очистите его от кожуры и нарежьте на небольшие части. Добавьте к тесту три средних яблока.
Ещё раз хорошенько перемешайте. Выложите в фо