Закусочка Павлиний хвост

Гости скажут ВАУ, когда увидят ее на столе!
Ингредиенты:
Багет ржаной - 1 шт.
Сливочный сыр
Томаты сливки - 2 шт.
Огурец гладкий - 1 шт.
Маслины черные - 1 баночка.
Приготовление элементарное, а вкус потрясающий.
Для основы я взяла темный ржаной багет.
Режу его наискосок чтобы получить удлиненные ломтики.
И отправляю в духовку на 180 градусов 10 минут.
А также мне понадобится гладкоплодный огурец,
помидоры сливки и баночка черных маслин.
Багет подсушился и подрумянился, пора собирать закуску.
На очень большое блюдо кладу укроп,
а сверху размещаем бутерброды в шахматном порядке
На ломтик хлеба намазываем сливочный сыр.
Сверху кладем помидор так, чтобы было видно нам

Булочки с вареной сгущенкой

Воздушные, нежные булочки с начинкой - как пух: аромат слышен даже на соседних улицах!
Ингредиенты
мука 720 гр.,
дрожжи сырые 25 гр., (или сухие 8 гр.,)
сахар 110 гр.,
молоко 300 мл.,
соль 1 ч.л.,
яйцо 2 шт.,
масло сливочное 85 гр.,
масло растительное 30 мл.,
разрыхлитель 1 ч.л., без горки
вареная сгущенка
Приготовление:
Тесто можно замешивать руками или миксером. В теплое молоко добавляем Сахар, соль, дрожжи, яйца, растительное масло. Всыпаем большую часть муки, смешанной с разрыхлителем. И начинаем замешивать тесто.
Постепенно подсыпаем оставшуюся муку, как вся мука соберется добавляем мягкое сливочное масло. Тесто вымешиваем до гладкости , примерно 5-7 минут

Хрустящие блинчики из лаваша с сыром

Понадобится:
Лаваш - 1 шт
Яйца - 3 шт
Сыр - 100 г
Творожный сыр - 100 г
Майонез - 1 ст.л
Зелёный лук
Соль, перец
Для кляра:
Яйцо - 1 шт
Молоко - 50 мл
Соль

Быстрый и вкусный яблочный пирог

Приготовьте по этому рецепту, и ваши близкие будут в восторге! Готовится просто, из обычных продуктов и очень быстро!
Ингредиенты:
- Яйца (3 шт)
- Сахар (150 г)
- Теплое молоко (180 мл)
- Размягченное сливочное масло (80 г)
- Яблоки (3 шт)
- Мука (300 г)
- Разрыхлитель (8 г)
Приготовление:
Выпекайте при 180 градусах, пока зубочистка, воткнутая в пирог, не будет выходить сухой.

Самые нежные японские панкейки

Ингредиенты:
яйца - 2 шт
ванилин
молоко 2,5 % - 20 гр
мука - 37 гр
лимонный сок - 4 гр
сахар - 26 гр

Если ЛЕНЬ ГОТОВИТЬ ПИРОЖКИ - готовлю эти лепешки!

Ингредиенты:
Мука 400гр.
Колбаса (любые колбасные изделия)
Зелень (зелёный лук, укроп)
Сыр твёрдых сортов 150гр.
Соль 1ч л
Сода 1/2ч л
Кефир - 200гр.
Приготовление:
Нарезать мелким кубиком колбасу, нарезать зелень, сыр натереть на тёрке. Муку просеять, всё сухие ингредиенты смешать и замесить тесто на кефире. Пропорции кефира указываются примерные , так как всегда зависит от муки и самого кефира, но это не страшно, если видите, что тесто слишком жидкое - присыпьте чуть муки, если наоборот, выходит слишком тугое- чуток кефира можете добавить. Даём тесту отдохнуть минут 10-20 и делим на колобочки.
Формируем скалкой или руками и жарим на сухой

Чтобы ПЕЧЕНЬ не была резиновой, а просто ТАЯЛА во рту - готовь ее так

Ингредиенты:
Печень 1кг.
Лук 4шт.
Чеснок 2-3 зубчика
Сливочное масло или кокосовое 40г.
Молоко 200мл.
Зелень
Соль/перец
Приготовление:
Для начала очищаем печень от пленки и прожилки. Режим печень на кубики или брусочками, заливаем молоком и ставим в холодильник на 1 час.
Через час промываем под проточной водой. Далее лук режим полукольцами и жарим до золотистого цвета.
Далее добавляем печень и жарим на сильном огне помешивая 5-6мин. Затем добавляем чеснок, соль, перец и сливочное масло. Перемешиваем, посыпаем зеленью и еще 1 мин под крышкой и подаём к столу.

Нежный яблочный пирог с корицей из готового теста

Ингредиенты:
-Раскатать слоеное тесто
-50 г сливочного масла
-30 г сахара
-1 ч.л. корицы
- яблоки
-сахарная пудра
Приготовление:
Смешайте сливочное масло, сахар и корицу. Разогрейте в микроволновке до мягкости.
Нарежьте яблоко очень мелкими кусочками.
Намажьте смесь из масла и корицы на слоеное тесто, а затем на яблоко.
Раскатайте тесто и разрежьте вдоль пополам.
Соедините две части вместе и выложите в виде венка в форму для выпечки.
Смажьте яичным желтком.
Выпекайте 20-30 минут при температуре 190°C.
Пока горячий, смажьте сиропом.