Закусочка Павлиний хвост

Гости скажут ВАУ, когда увидят ее на столе!
Ингредиенты:
Багет ржаной - 1 шт.
Сливочный сыр
Томаты сливки - 2 шт.
Огурец гладкий - 1 шт.
Маслины черные - 1 баночка.
Приготовление элементарное, а вкус потрясающий.
Для основы я взяла темный ржаной багет.
Режу его наискосок чтобы получить удлиненные ломтики.
И отправляю в духовку на 180 градусов 10 минут.
А также мне понадобится гладкоплодный огурец,
помидоры сливки и баночка черных маслин.
Багет подсушился и подрумянился, пора собирать закуску.
На очень большое блюдо кладу укроп,
а сверху размещаем бутерброды в шахматном порядке
На ломтик хлеба намазываем сливочный сыр.
Сверху кладем помидор так, чтобы было видно нам

Если ЛЕНЬ ГОТОВИТЬ ПИРОЖКИ - готовлю эти лепешки!

Ингредиенты:
Мука 400гр.
Колбаса (любые колбасные изделия)
Зелень (зелёный лук, укроп)
Сыр твёрдых сортов 150гр.
Соль 1ч л
Сода 1/2ч л
Кефир - 200гр.
Приготовление:
Нарезать мелким кубиком колбасу, нарезать зелень, сыр натереть на тёрке. Муку просеять, всё сухие ингредиенты смешать и замесить тесто на кефире. Пропорции кефира указываются примерные , так как всегда зависит от муки и самого кефира, но это не страшно, если видите, что тесто слишком жидкое - присыпьте чуть муки, если наоборот, выходит слишком тугое- чуток кефира можете добавить. Даём тесту отдохнуть минут 10-20 и делим на колобочки.
Формируем скалкой или руками и жарим на сухой

Чтобы ПЕЧЕНЬ не была резиновой, а просто ТАЯЛА во рту - готовь ее так

Ингредиенты:
Печень 1кг.
Лук 4шт.
Чеснок 2-3 зубчика
Сливочное масло или кокосовое 40г.
Молоко 200мл.
Зелень
Соль/перец
Приготовление:
Для начала очищаем печень от пленки и прожилки. Режим печень на кубики или брусочками, заливаем молоком и ставим в холодильник на 1 час.
Через час промываем под проточной водой. Далее лук режим полукольцами и жарим до золотистого цвета.
Далее добавляем печень и жарим на сильном огне помешивая 5-6мин. Затем добавляем чеснок, соль, перец и сливочное масло. Перемешиваем, посыпаем зеленью и еще 1 мин под крышкой и подаём к столу.

Нежный яблочный пирог с корицей из готового теста

Ингредиенты:
-Раскатать слоеное тесто
-50 г сливочного масла
-30 г сахара
-1 ч.л. корицы
- яблоки
-сахарная пудра
Приготовление:
Смешайте сливочное масло, сахар и корицу. Разогрейте в микроволновке до мягкости.
Нарежьте яблоко очень мелкими кусочками.
Намажьте смесь из масла и корицы на слоеное тесто, а затем на яблоко.
Раскатайте тесто и разрежьте вдоль пополам.
Соедините две части вместе и выложите в виде венка в форму для выпечки.
Смажьте яичным желтком.
Выпекайте 20-30 минут при температуре 190°C.
Пока горячий, смажьте сиропом.

Салат Французская любовница

Слои:
Куриные бедра
Маринованный лук
Майонез
Изюм
Сырая морковь на терке
Майонез
Сыр
Орех грецкий поджаренный
Майонез
Кусочки апельсина
Изюм
Гранат
Салат ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ вкусный! А какой яркий и праздничный !

Запеканка из картофеля и фарша с сыром

Запеканка, которая делается быстро и просто, а получается всегда аппетитной и красивой, с румяной сырной корочкой.
Ингредиенты:
7-8 средних картофелин
100 мл молока
100 гр топленого масла
1 луковица
800 гр фарша (свинина/говядина)
соль, перец, паприка
1 ст.л. томатной пасты
зелень (кинза, петрушка)
2 томата
150 гр голландского сыра
180 градусов 20 мин

Пирог с картошкой из готового теста

Никаких хлопот, минимум усилий, довольно бюджетные продукты – а в итоге получится сытный пирог, аппетитный и ароматный.
Ингредиенты:
Слоеное тесто - 2 пласта
Картофельное пюре
Ветчина
Сыр сулугуни
Зелень
Кунжут
Яйцо для смазки

Быстрая лепешка аля- хачапури для вкусного завтрака

Получается очень аппетитно и вкусно – румяная корочка, и сочная ароматная начинка.
Ингредиенты:
Творог мягкий или брикетный - 300 гр
Яйца - 3 шт
Сыр твердый, тертый - 70 гр
Мука - около 70 гр (количество может варьироваться в зависимости от влажности творога, добавляйте постепенно)
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 0.5 ч.л
Приготовление:
1. Смешайте творог, яйца, тертый сыр, муку, соль и разрыхлитель до получения однородного теста.
2. На антипригарной сковороде выпекайте хачапури под крышкой на слабом огне. Когда низ хачапури хорошо подрумянится, аккуратно переверните и выпекайте с другой стороны.
3. Готовый хачапури можно смазать кусочком

Нежное, хрустящее печенье из творога

Это мягкое, нежное и воздушное творожное печенье очень похоже на маленькие бисквиты с ярко выраженным ароматом творога.
Ингредиенты:
творога — 250 гр.
мягкого слив. масла — 100 гр.
яйцо — 1 шт.
сахар — 100 гр.
разрыхлитель
ванилин
мука — 200-250 гр.

Гречаники

Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Варенная Гречка - 200 г
Морковь - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Сушеный чеснок
Соль, копченая паприка, смесь перцев - по вкусу

Вкусный и простой завтрак

Ингредиенты:
Лаваш - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Сыр
Укроп
⁣⁣
Приготовление:
Завернуть в лаваш и обжарить с каждой стороны по 2 минуты.
Приятного аппетита!