Закусочка Павлиний хвост

Гости скажут ВАУ, когда увидят ее на столе!
Ингредиенты:
Багет ржаной - 1 шт.
Сливочный сыр
Томаты сливки - 2 шт.
Огурец гладкий - 1 шт.
Маслины черные - 1 баночка.
Приготовление элементарное, а вкус потрясающий.
Для основы я взяла темный ржаной багет.
Режу его наискосок чтобы получить удлиненные ломтики.
И отправляю в духовку на 180 градусов 10 минут.
А также мне понадобится гладкоплодный огурец,
помидоры сливки и баночка черных маслин.
Багет подсушился и подрумянился, пора собирать закуску.
На очень большое блюдо кладу укроп,
а сверху размещаем бутерброды в шахматном порядке
На ломтик хлеба намазываем сливочный сыр.
Сверху кладем помидор так, чтобы было видно нам

Пирог «12 ложек»

Ингредиенты:
2 яйца
12 ст л сахара
12 ст л растительного масла
12 ст л молока
12 ст л муки
1 ч л разрыхлителя
1 ч л ванильного сахара

Суп на обед

Ингредиенты:
Фарш - 600 гр.
Лук - 2 шт.
Черный перец, паприка - 0,5 ч.л
Соль - 1 ч.л.
Болгарский перец - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Картофель - 1 шт.
Рис - 5 гр.
Растительное масло - 50 мл (для жарки)
Укроп - по желанию
Вода - 2 л.

Куриные шарики c грибами

Ингредиенты:
куриная грудка – 1 шт
лук – 1 шт
шампиньоны – 100 г
соль и перец – по вкусу
майонез – 2 ст.л
твёрдый сыр – 50 г

Рыбный заливной пирог с яйцом и луком

Ингредиенты для теста:
сметана 200 г
майонез 200 г
соль 0,5 ч.л
сахар 0,5 ч.л
яйцо 2 шт
мука 200 г
разрыхлитель 2 ч.л
кунжут
для начинки:
консервированная рыба 1 б
лук 1 шт
отварное яйцо 2 шт
укроп

Апельсиновый кекс

Ингредиенты:
Дольки апельсина:
1 апельсин (нарезанный)
35 г сахара
10 г воды
Бисквит:
85 г сливочного масла
75 г сахар
120 г муки (содержащий 7-9% белка)
3 г разрыхлителя
2 яйца
Приготовление:
Разогрейте воду и 35 г сахара, пока сахар не растворится. Добавьте дольки апельсина и нагревайте, пока дольки апельсина не станут мягкими.
Застелите форму для кекса пергаментной бумагой; дно формы выложите дольками апельсина.
Возьмите чистую миску, добавьте сахар и сливочное масло и взбейте до получения однородной массы. Добавьте в смесь 2 яйца (по одному) и взбивайте до получения однородной массы. Добавьте муку и разрыхлитель и перемешайте до получения однородной массы.
Вылейте все

Пирожки с куриной печенью

Ингредиенты:
Куриная печень — 1 кг
Морковь — 3 шт
Репчатый лук — 3 шт
Соль, перец — по вкусу
Для теста:
Мука — 600 г
Сливочное масло — 200 г
Яйца — 2 шт
Сметана — 200 г
Соль — по вкусу

Сытный, вкусный и очень простой салат из печени

Сытный, очень сочный, с нежнейшей печенкой! Салат Обжорка с печенью и солеными огурцами - отличный вариант для любого случая.
Ингредиенты:
куриная печень - 500 гр
лук - 1 шт
морковь - 2 шт
маринованные огурцы - 200 гр
чеснок - 2 зубчика
майонез - 2 ст. л
соль, перец - по вкусу

Конвертики из лаваша с курочкой

По сути, это лаваш в кляре с начинкой, которую можно разнообразить по своему вкусу.
Ингредиенты:
лаваш
• куриная грудка - 600 гр
• кетчуп - 3-4 ст. л
• майонез - 3 ст. л
• зелень
• лук - 1 шт
• соль, перец - по вкусу
• паприка сладкая
• яйца - 2 шт

Нежная и очень вкусная рыбка в сметанном соусе

Такая рыба в духовке всегда получается нежная, сочная и очень вкусная, а все дело в сметанном соусе!
Ингредиенты:
Филе рыбы (минтай, судак, треска, телапия на выбор) - 400 гр
Лук - 200 гр
Сметана - 300 гр
Соль, перец, растительное масло
Картошка, отварить и подрумянить на сковороде по желанию.
Приготовление:
1. Лук нарезаем полукольцами и жарим до готовности на растительном масле.
2. Добавляем к луку кусочки рыбы и жарим по 2-3 минуты с каждой стороны.
3. Добавляем сметану, солим, перчим и тушим на медленном огне под крышкой 15 минут. При подаче посыпаем зеленью.

Пышки на кефире

Ингредиенты:
Кефир - 250 мл (1 стакан)
Вода - 50 мл
Яйцо - 1 шт.
Пищевая сода - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 3 ст.л.
Мука - 450 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Дополнительное масло для жарки