Закусочка Павлиний хвост

Гости скажут ВАУ, когда увидят ее на столе!
Ингредиенты:
Багет ржаной - 1 шт.
Сливочный сыр
Томаты сливки - 2 шт.
Огурец гладкий - 1 шт.
Маслины черные - 1 баночка.
Приготовление элементарное, а вкус потрясающий.
Для основы я взяла темный ржаной багет.
Режу его наискосок чтобы получить удлиненные ломтики.
И отправляю в духовку на 180 градусов 10 минут.
А также мне понадобится гладкоплодный огурец,
помидоры сливки и баночка черных маслин.
Багет подсушился и подрумянился, пора собирать закуску.
На очень большое блюдо кладу укроп,
а сверху размещаем бутерброды в шахматном порядке
На ломтик хлеба намазываем сливочный сыр.
Сверху кладем помидор так, чтобы было видно нам

Рисовая каша на молоке - как в детстве

Ингредиенты:
Молоко - 1 л.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - щепотка.
Рис - 160гр. (в сыром виде).
Сливочное масло - по вкусу
⁣⁣
Приготовление:
Молоко + сахар + соль довести до кипения молоко. В кипящее молоко добавить рис (предварительно рис хорошо промыть).
Перемешать. Как только каша закипит, уменьшить огонь до среднего или ниже среднего.

Ленивые сосиски в тесте

Ингредиенты:
Хлеб для тостов 5 ломтиков
Сосиски 5шт.
Сыр 150гр.
Яйца 2шт
Масло подсолнечное
Паприка
⁣⁣
Приготовление:
С ломтиков хлеба срезаем все корочки и отправляем их в блендер. Добавляем к ним соль, паприку и перебиваем, превращая в панировочную смесь. Хлебный мякиш раскатываем скалкой, сверху выкладываем сыр, сосиску и скручиваем. Край хлеба смазываем яичным белком.
Смазываем в взбитом яйце, обваливаем в панировочной смеси и отправляем в сковороду, с хорошо разогретым маслом. Обжариваем по 1-2 минуты с каждой стороны и перекладываем на бумажные полотенца.

Легкий салат с курицей на обед 

Ингредиенты:
Сметана (10-15%) — 60 гр
Горчица — 1 ч.л.
Консервированная кукуруза — 150 гр
Соль — по вкусу
Листья салата — пучок
Куриное филе — 300 гр
Помидоры черри — 150 гр
Сыр — 100 гр
⁣⁣
Приготовление:
Для заправки смешайте сметану, горчицу и соль. Нарежьте курицу кубиками, помидоры — на две части.
Сыр (можно взять любой плавленый) натрите на крупной терке. Листья салата разломите как на видео.
Теперь собираем салат: добавьте в миску листья салата, кукурузу, курицу, сыр и черри. Сверху заправку и хорошо перемешайте.

Салат с ананасами 

Ингредиенты:
Курица отварная 200гр.
Ананас консервированный 250гр.
Кукуруза 150гр.
Сыр 100гр.
Грецкий орех 50гр.
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Майонез по вкусу
⁣⁣
Приготовление:
Отварную куриную грудку и ананас нарезать кубиком. Добавить кукурузу, натертый сыр, измельчённые грецкие орехи и чеснок.
Посолите и добавьте майонез по вкусу.

Быстрый и вкусный салат

Ингредиенты:
Красная фасоль 1 б.
Филе курицы 1 шт.
Яйца вареные 5 шт.
Морковь по-корейски 200 г.
Сухарики 1 п.
Зелень по желанию
Майонез по вкусу
⁣⁣
Приготовление:
Все очень просто. Смешиваем все ингредиенты из заправляем салат майонезом. Все хорошо перемешиваем.
Перед подачей добавляем сухари.

Курица в медовом соусе

филе курицы – 2 шт
соевый соус – 2 ст.л
сливочное масло – 1 кусочек
чеснок – 3 зубчика
мёд – 1 ч.л
яблочный уксус – 0,5 ст.л
кунжут – для подачи
соль и специи – по вкусу

Мясо по-французски для праздничного ужина

мясо
сметана - по вкусу
горчица - по вкусу
шампиньоны - 150 г
помидоры
сыр - 100 гр
петрушка

Красивый рулет на горячее

Картофель - 6-7 шт
Бекон - 1 уп
Грибы - 150 г
Сыр - 200 г
Сливки (у меня 20%)
Зелень - пучок
Лук - 1 шт
Соль, специи - по вкусу

Закусочный торт «Снегурочка»

Крабовые палочки - 10 шт
Яйца - 5 шт
Сыр - 250 гр
Майонез - 3 ст.л
Чеснок - 2 зубчика

Праздничные рулетики из ветчины

Ветчина - 9 ломтиков
Майонез - 1 ст.л.
Маслины без косточки - 9 шт.
Укроп - 50 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Плавленый сыр - 150 г
Грецкие орехи - 4-5 ядер